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Pfannentoast mit Ei italienischer Art.

Pfannentoast mit Ei italienischer Art

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Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 1

Zutaten
  

  • 1 EL EL Butter
  • 1 1/2 verquirlte Eier
  • 1 Scheibe Toastbrot
  • 2 Scheiben Mozzarella
  • 2 Scheiben Parmaschinken
  • 1 EL grünes Pesto
  • 1 EL geröstete Pinienkerne

Zubereitung
 

  • Bereite den nächsten Pfannen-Ei-Toast genauso zu wie den ersten. Belege ihn aber diesmal mit Parmaschinken, Pesto, Mozzarella und Pinienkernen.
  • Klappe den Toast wieder zusammen und fertig ist der italienische Snack. Serviere den Pfannen-Ei-Toast mit Pesto-Mayonnaise.