Eierlikör-Mousse
Zutaten
- 200 g weiße Schokolade
- 400 g Schlagsahne kalt
- 1 Pck. Vanillezucker
- 80 ml Eierlikör
Zubereitung
- Hacke die Schokolade grob und lass sie über einem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen.
- Schlage derweil die Sahne mit dem Zucker steif.
- Hebe die Schokolade und den Eierlikör unter die Sahne.
- Teile die Mousse auf 4 Gläser auf und stelle sie mindestens 1 Stunde kalt.
Notizen
Vor dem Servieren kannst du die Eierlikör-Mousse noch mit Sahne, geraspelter Schokolade oder anderen Zutaten verzieren.