Matjesbrötchen
Zutaten
- 1 helles Brötchen
- 2 Matjesfilets
- 1/2 rote Zwiebel
- 1 Salatblatt optional
- 1 Scheibe Gurke optional
Zubereitung
- Schneide das Brötchen längs auf.
- Schneide den Schwanz der Matjesfilets ab und ziehe die große Mittelgräte heraus. Schäle die Zwiebel und schneide sie in Ringe.
- Lege erst ein Salatblatt und die Gurke, dann den Fisch und dann die Zwiebeln auf das Brötchen.
Notizen
Das Brötchen sollte so frisch wie möglich sein.