Go Back
Drucken
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Brownie-Muffins
Nele
keine Bewertungen
Rezept drucken
Rezept pinnen
Vorbereitungszeit
20
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
20
Minuten
Min.
Gesamtzeit
40
Minuten
Min.
Portionen
12
Stück
Zutaten
1x
2x
3x
120
g
Zartbitterschokolade
120
g
Butter
60
g
Weizenmehl
30
g
Kakao
1
Prise
Salz
2
Eier
Größe L
150
g
Zucker
50
g
Schokoladentröpfchen
Zubereitung
Schmelze die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad und rühre die Butter ein.
Vermische in einer Schüssel das Mehl mit dem Kakao und der Prise Salz.
Schlage die Eier mit dem Zucker richtig schaumig. Lass erst die Schokoladen-Butter-Mischung einlaufen und verrühre die Masse dann rasch mit dem Mehl.
Fülle den Teig in Förmchen und backe die Muffins bei 180 °C Ober-/Unterhitze für 20 Minuten. Stäbchenprobe nicht vergessen!