Wasserkuchen
Zutaten
- 240 ml Sprudelwasser
- 125 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 EL geschmacksneutrales Öl
- 240 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
Zubereitung
- Vermische das Wasser mit Zucker und Vanillezucker. Rühre das Öl dazu, wenn sich der Zucker gelöst hat.
- Siebe das Mehl in die Mischung und gib dann das Backpulver hinzu.
- Fülle den Kuchenteig in eine eingefettete Springform und backe den Kuchen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für etwa 40 Minuten. Stäbchenprobe nicht vergessen!
- Lass den Kuchen auskühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst.