Pizzateig ohne Hefe
Zutaten
Für den Teig:
- 300 g Mehl
- 150 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1-2 TL Salz
Für den Belag:
- 50 ml Tomatensoße
- 50 g Streukäse
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Gib das Mehl in eine Schüssel. Gieße dann das Wasser hinein und gib Öl und Salz dazu.
- Verrühre alle Zutaten miteinander und verknete sie 10 Minuten lang zu einem geschmeidigen Teig.
- Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche oder direkt auf dem Backpapier aus.
- Gib etwas Tomatensoße auf den Pizzateig und streue den Käse darüber.
- Backe die Pizza für etwa 15 Minuten im Ofen.