Go Back
+ servings
Eine Pfanne mit Rosmarinkartoffeln.

Rosmarinkartoffeln

Ann-Katrin
4 (1 Bewertung)
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 800 g mittelgroße Kartoffeln festkochend
  • 4 - 6 EL Olivenöl
  • 4 Zehen Knoblauch
  • 4 Zweige Rosmarin
  • 1 TL Meersalz
  • ½ TL Pfeffer

Zubereitung
 

  • Wasche die Kartoffeln gründlich und koche sie 15 Minuten in Salzwasser. Gieße sie ab und lass sie etwas abkühlen.
  • Gib Olivenöl in eine Pfanne und lege die Kartoffeln hinein. Brate sie kurz an.
  • Hacke den Knoblauch und gib ihn zusammen mit den Rosmarinzweigen dazu. Brate die Kartoffeln bei geringer Hitze an, bis sie eine goldbraune Farbe bekommen.
  • Würze die Kartoffeln mit Meersalz und Pfeffer.