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Tiramisu-Kugeln auf einem Brett.

Tiramisu-Kugeln

Nina
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen 10 Kugeln

Zutaten
  

  • 20 ml Espresso
  • 100 g Löffelbiskuit
  • 50 g Mascarpone
  • 1 EL Amaretto
  • 1 EL Puderzucker
  • 3 EL Backkakao

Zubereitung
 

  • Bereite einen Espresso zu und lass ihn abkühlen.
  • Zerkleinere die Löffelbiskuits so fein wie möglich. Mische das Biskuit-Pulver mit dem Espresso, der Mascarpone, dem Amaretto und dem Puderzucker.
  • Forme aus der Masse kleine Kugeln. Wälze die Kugeln in dem Backkakao.
  • Nach einer Stunde im Kühlschrank sind deine Tiramisu-Kugeln fertig.

Notizen

Für die alkoholfreie Variante kannst du den Amaretto einfach weglassen. Oder du ersetzt ihn mit Orangensaft: Dadurch bekommen deine Tiramisu-Kugeln eine leicht fruchtige Note.