Yogurette-Dessert aus dem Glas
Zutaten
- 350 g frische Erdbeeren
- 200 g Sahne
- 1 EL Vanillezucker
- 1 EL Zucker
- 100 g Quark 20 % Fettgehalt
- 100 g Naturjoghurt
- 3 EL Erdbeermarmelade
- 2 EL Schokoladenraspel
Zubereitung
- Wasche und putze die Erdbeeren. Lege 10 Erdbeeren beiseite. Schneide die restlichen Beeren in kleine Stücke.
- Fülle Sahne, Vanillezucker und Zucker in ein Gefäß und schlage sie mit einem Mixer steif. Rühre Quark, Joghurt und die Erdbeermarmelade unter und vermenge alles zu einer glatten Creme. Streue nun die klein geschnittenen Erdbeeren und die Schokoraspel mit in die Creme und hebe beides vorsichtig unter.
- Schneide die beiseitegelegten Erdbeeren in Scheiben. Kleide die Seiten der Dessertgläser mit ein paar Erdbeerscheiben aus und fülle vorsichtig die Creme hinein. Setze zum Schluss eine Erdbeerscheibe an den Rand jedes Glases als Deko.