Avocado-Kaffee
Zutaten
- 1 reife Avocado
- 50 ml vietnamesische Kondensmilch gezuckert
- 30 ml vietnamesischer Kaffee
- 5 g Zucker
- Eiswürfel
- 1 EL Kokoschips zum Dekorieren optional
Zubereitung
- Halbiere die Avocado und entferne den Kern. Löse das Fruchtfleisch heraus und gib es in einen Mixer. Du kannst ein paar Stücke Avocado für die Dekoration später zurückbehalten.
- Gieße die Kondensmilch zur Avocado in den Mixer und mixe beides auf höchster Stufe durch, bis die Mischung cremig ist.
- Schäume den Kaffee zusammen mit Zucker mit einem Milchaufschäumer auf.
- Gieße die Avocadocreme abwechselnd mit dem Kaffee in ein Glas und gib ein paar Eiswürfel mit hinein.
- Dekoriere den Avocado-Kaffee mit Kokoschips und Avocadostückchen, wenn du magst.