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Ein Glas Avocado-Kaffee. Im Hintergrund liefen Avocados.

Avocado-Kaffee

Anke
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen 1

Zutaten
  

  • 1 reife Avocado
  • 50 ml vietnamesische Kondensmilch gezuckert
  • 30 ml vietnamesischer Kaffee
  • 5 g Zucker
  • Eiswürfel
  • 1 EL Kokoschips zum Dekorieren optional

Zubereitung
 

  • Halbiere die Avocado und entferne den Kern. Löse das Fruchtfleisch heraus und gib es in einen Mixer. Du kannst ein paar Stücke Avocado für die Dekoration später zurückbehalten.
  • Gieße die Kondensmilch zur Avocado in den Mixer und mixe beides auf höchster Stufe durch, bis die Mischung cremig ist.
  • Schäume den Kaffee zusammen mit Zucker mit einem Milchaufschäumer auf.
  • Gieße die Avocadocreme abwechselnd mit dem Kaffee in ein Glas und gib ein paar Eiswürfel mit hinein.
  • Dekoriere den Avocado-Kaffee mit Kokoschips und Avocadostückchen, wenn du magst.