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French-Toast-Stangen auf zwei Tellern, garniert mit Beeren, daneben Besteck.

French-Toast-Stangen

Franziska
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Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 250 ml Milch
  • 90 g Mehl
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Vanillezucker
  • 2 EL Ahornsirup
  • 50 g Cornflakes
  • 8 Scheiben Vollkorn-Toastbrot oder Brioche
  • Butter für die Pfanne

Zubereitung
 

  • Verrühre die Milch mit dem Mehl, dem Zimt, dem Vanillezucker und dem Sirup, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
  • Fülle die Cornflakes in einen Standmixer und püriere sie fein.
  • Schneide das Brot in breite Streifen und wende diese zunächst in der Milchmischung und dann in den gemahlenen Cornflakes.
  • Erhitze Butter in einer Pfanne und brate die Stangen darin rundherum knusprig. Lass sie danach auf Küchenpapier abtropfen. Noch warm genießen.

Notizen

Du kannst die Cornflakes auch in einer Ziplock-Tüte verpacken und mit einem Nudelholz zerkleinern.