One-Pot-Pasta
Zutaten
- 150 g Spaghetti
- 100 g gemischte Paprika
- 60 g Zucchini
- 1/2 rote Zwiebel
- 180 g Brokkoli
- 80 g Aubergine
- 5 Kirschtomaten
- 30 g Rucola
- 350 ml Wasser
- 100 ml Weißwein
- 40 ml Essig
- 1 Prise Salz
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Paprikapulver
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Keine Sorge wegen der vielen Zutaten: Wasche und schneide das Gemüse und gib es in einen großen Topf. Gib alle flüssigen Zutaten und die Gewürze hinzu.
- Lass alle Zutaten aufkochen und vermische sie miteinander. Dann deckst du den Topf ab und lässt das Gericht für acht Minuten köcheln.