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Apfelkuchen im Glas mit Äpfeln, Zimt und blauem Geschirrtuch.

Apfelkuchen im Glas

Nina
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen 4

Kochutensilien

  • 4 ofenfeste Gläser

Zutaten
  

  • 150 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 3 EL Apfelsaft
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Äpfel

Zubereitung
 

  • Fette die Gläser ein und heize den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vor.
  • Schlage die Butter mit dem Zucker schaumig. Rühre nach und nach die Eier unter. Gib den Apfelsaft dazu. Mische das Mehl mit Backpulver und rühre es dann unter den Teig. Fülle die Gläser zur Hälfte mit Teig.
  • Wasche die Äpfel, schäle sie und schneide sie klein. Verteile jeweils eine handvoll Apfelstücken in der Mitte der Gläser. Backe die Kuchen im Ofen ungefähr 30 Minuten lang.
  • Nimm die Gläser aus dem Ofen. Stürze die abgekühlten Kuchen aus den Gläsern oder lass sie im Glas und serviere sie mit einem Löffel zum Auslöffeln.