Gurkenchips
Zutaten
- 2 Bio-Salatgurken mittelgroß
- 1 TL Olivenöl
- 2 TL Apfelessig mild
- 1 TL Meersalz
Zubereitung
- Lege zuerst ein Backblech mit Backpapier aus.
- Wasche die Gurken gründlich und schneide oder hobele sie in dünne Scheiben.
- Vermische Öl, Apfelessig und Salz in einer Schale und mariniere die Gurkenscheiben darin für 20 Minuten. Achte darauf, dass alle Gurkenscheiben bedeckt sind.
- Lass sie danach etwas abtropfen und lege sie so auf das Backblech, dass sich die Scheiben nicht berühren. Tupfe überschüssige Flüssigkeit ab.
- Trockne die Gurkenchips bei 80 °C für 3-4 Stunden knusprig.
- Lass sie danach abkühlen, bevor du sie isst.