Wasche die Pfirsiche und die Erdbeeren. Entferne den Stein der Pfirsiche und schneide sie in Scheiben oder Würfel. Entferne das Grün der Erdbeeren und schneide sie ebenfalls klein.
Brause die Minze ab.
Fülle das Obst und die Minze in eine Bowleschale. Gieße den Weißwein, Schnaps und Saft dazu.
Stelle die Mischung eine Stunde kalt.
Toppe die Bowle mit Sprudelwasser nach Belieben und serviere sie kalt.