Pfirsich-Mozzarella-Spieße
Kochutensilien
- 12 Holzspieße
Zutaten
- 3 reife Pfirsiche
- 250 g Mini-Mozzarella
- 1 Bund Basilikum
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Schneide die Pfirsiche in mundgerechte Stücke. Stecke sie abwechselnd mit einem Mini-Mozzarella und einem Basilikumblatt auf einen Holzspieß. Lege die Spieße auf eine Servierplatte und würze sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Wenn du möchtest, kannst du die Spieße noch mit etwas Pesto, Balsamico oder Honig beträufeln.