Wasche die Pflaumen, halbiere und entsteine sie. Schneide die Hälften danach klein.

Presse die Zitrone aus und mische den Saft mit dem Zucker, dem Wasser und dem Zimt. Lass die Mischung in einem Topf aufkochen.

Gib die klein geschnittenen Pflaumen dazu und lass alles mit Deckel 20 Minuten köcheln.

Wasche derweil die Limetten gut ab, trockne sie und reibe die Schale ab. Presse anschließend den Saft aus.

Verrühre den Limettensaft, die Schale, den Joghurt, den Quark und den Agavendicksaft miteinander.

Schlage die Sahne steif und hebe sie unter die Limettencreme.

Fülle etwas Müsli in 4 Dessertgläser, verteile die Creme darauf und dann das Kompott.

Schneide die 4 Pflaumen in Viertel und garniere die Desserts damit. Stelle sie bis zum Servieren kalt.