Sanddornsaft
Zutaten
- 1 kg Sanddornbeeren
- 200 ml Apfelsaft
- 200 g Rohrzucker
Zubereitung
- Wasche die Sanddornbeeren, gib sie in einen Topf, gieße den Apfelsaft hinzu und zerdrücke die Beeren leicht.
- Füge den Zucker hinzu. Koche den Topfinhalt auf und lasse alles für 10 Minuten köcheln.
- Filtere den Saft dann durch ein enges Sieb in einen sauberen Topf und koche den Saft ein weiteres Mal kurz auf. Gieße den Saft in eine sterile Flasche oder lass ihn auskühlen und genieße ihn direkt.