Rote-Bete-Ingwer-Saft
Zutaten
- 2 mittelgroße Rote Bete
- 1 Apfel
- 1 Stück Ingwer klein
- 1/2 Zitrone
- 200 ml Wasser optional
Zubereitung
- Schäle die Rote Bete, den Apfel und den Ingwer. Schneide alles in kleine Stücke und gib die Zutaten in einen Mixer oder Entsafter. Pürierst du das Obst und das Gemüse, streiche das Püree durch ein Sieb und fange den Saft dabei auf.
- Presse den Saft der halben Zitrone aus und gieße ihn zum frisch gepressten Saft hinzu und rühre alles gut um.
- Wenn der Saft zu dickflüssig ist, füge nach noch Wasser hinzu, bis du die gewünschte Konsistenz erreicht hast.
- Gieße den Rote-Bete-Ingwer-Saft in Gläser und genieße ihn sofort frisch.