Gefrorene Joghurt-Pralinen
Kochutensilien
- Eiswürfelformen
- Zahnstocher
Zutaten
- 4 Becher Almighurt Joghurt Nektarine Florida-Orange, Erdbeere, Waldbeeren, Stracciatella
- 400 g weiße Schokolade gehackt
- einige Tropfen blaue Lebensmittelfarbe fettlöslich
Zubereitung
- Fülle den gut geschüttelten Joghurt direkt aus dem Becher in die Eiswürfelformen und friere ihn für mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank ein.
- Schmelze die gehackte weiße Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle, gib einige Tropfen blaue Lebensmittelfarbe hinzu und verrühre alles gleichmäßig.
- Löse die gefrorenen Joghurt-Pralinen aus der Eiswürfelform, fixiere sie mit einem Zahnstocher und ziehe sie durch die geschmolzene Schokolade.
- Nachdem die Pralinen mit der Schokolade überzogen sind, entferne den Zahnstocher und genieße die gefrorenen Joghurt-Pralinen sofort.
Notizen
Tipp: Verdünne die geschmolzene Schokolade mit etwas Pflanzenöl oder Kakaobutter, indem du sie beim Schmelzvorgang der Schokolade zugibst. Somit wird der Überzug nicht so dick.