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Eine Schale mit Mandel-Zimtkugeln.

Mandel-Zimtkugeln

Anke
5 (4 Bewertungen)
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 27 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 200 g Datteln entsteint
  • 250 g Mandeln gemahlen oder ganz
  • 2 EL Zimt
  • 3-4 EL Mandelmus

Außerdem:

  • Kokosraspeln optional
  • Puderzucker optional

Zubereitung
 

  • Heize den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vor.
  • Mixe alle Zutaten zusammen, bis eine krümelige Masse entsteht.
  • Forme anschließen 25 gleich große Kugeln daraus.
  • Lege die Bällchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie 10-12 Minuten.
  • Wälze die Mandel-Zimtkugeln optional in Kokosraspeln oder bestreue sie mit Puderzucker.
  • Lass sie abkühlen, bevor du sie vernaschst.

Notizen

  • Ist die Masse zu trocken, gib noch etwas Mandelmus hinzu.
  • Du kannst die Mandeln auch gegen Haselnüsse tauschen.
  • Anstelle des Zimts kannst du auch Vanille, Lebkuchengewürz oder andere Gewürze deiner Wahl verwenden.