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Gerösteter Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse auf einem weißen Teller.

Gerösteter Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse

Nele
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 500 g Rosenkohl
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Balsamico-Essig, Ahornsirup, Sojasoße, Currypulver optional

Zubereitung
 

  • Entferne die äußeren Blätter des Rosenkohls, wasche ihn und halbiere die Röschen.
  • Gib den Rosenkohl in eine Schüssel, füge Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu und mische alles gut durch.
  • Lege den Rosenkohl in den Korb der Heißluftfritteuse und röste ihn bei 180 °C für 15-20 Minuten, dabei alle 5 Minuten durchschütteln.
  • Optional kannst du den fertigen Rosenkohl mit etwas Balsamico-Essig, Ahornsirup oder Sojasoße beträufeln oder mit Currypulver bestäuben, bevor du ihn servierst.