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Oreo-Dessert

Oli
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Vorbereitungszeit 1 Stunde
Zubereitungszeit 1 Stunde
Kühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 3 Stunden

Kochutensilien

  • Ofengitter mit ca. 5 cm Strebenabstand
  • Alufolie

Zutaten
  

Für den Oreo-Taco:

  • 800 g Oreos
  • 1 Ei
  • 150 ml Wasser
  • 1 EL Stärkemehl

Für die Oreo-Creme:

  • Belag der Oreos
  • 300 ml Sahne

Zum Garnieren:

  • Erdbeeren
  • Blaubeeren
  • Karamellbonbons
  • Erdnüsse
  • Granatapfelkerne
  • Pistazienkerne
  • Fruchtsauce
  • Karamellsauce
  • Honig

Zubereitung
 

  • Nimm die Oreos auseinander, kratze die Creme ab und hebe diese für später auf.
  • Zerkleinere die „kahlen“ Oreos und verknete die Krümel mit Ei, Wasser und Stärkemehl zu einem Teig. Stelle diesen anschließend für 30 Minuten in den Kühlschrank.
  • Rolle den Teig nun zu einem länglichen, etwa 1 cm dicken Streifen aus.
  • Falte Alufolie zu einem mehrlagigen Streifen und lege darauf den Oreo-Teig.
  • Platziere das Ofengitter auf einer großen Auflaufform. Setze dann den Oreo-Teig samt Alufolie auf das Ofengitter und drücke den Teig zwischen den Streben vorsichtig hinunter.
  • Backe das Ganze nun für 60 Minuten bei 160 °C Umluft und lass die Oreo-Welle anschließend abkühlen.
  • Koche währenddessen die zuvor abgelöste Oreo-Creme mit der Sahne unter Rühren auf. Lass die Mischung abkühlen und schlage sie anschließend zu einer Creme auf.
  • Fülle die Oreo-Creme in die Oreo-Welle und garniere sie nach Belieben mit frischen Früchten, Nüssen, Bonbons und Saucen.