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Frühstücks-Tiramisu, dekoriert mit Heidelbeeren.

Frühstücks-Tiramisu

Nele
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Ziehzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 20 Minuten
Portionen 4 Gläser

Zutaten
  

  • 500 g Quark
  • 3 EL Milch
  • 1 Vanilleschote ausgekratzt
  • Ahornsirup nach Geschmack
  • 2 Tropfen Bittermandelaroma optional
  • 300 ml Espresso
  • 6 Stücke Weetabix oder 6 Frühstückskekse
  • 1 EL Kakao
  • 1 Handvoll Heidelbeeren optional

Zubereitung
 

  • Rühre den Quark mit der Milch glatt. Füge das Mark der Vanilleschote hinzu und schmecke mit Ahornsirup und Bittermandelaroma ab.
  • Koche den Espresso auf und tauche die Weetabix-Kekse hinein.
  • Fülle je 2 EL der Quarkmasse in die Gläser und belege sie mit den Keksen. Verstreiche 2 weitere EL der Masse darauf und bestreue diese mit Kakao.
  • Stelle die Gläser in den Kühlschrank und lass sie mindestens 2 Stunden durchziehen. Bestreue das Tiramisu vor dem Servieren mit Heidelbeeren.

Notizen

Das Tiramisu lässt sich hervorragend am Abend vorher zubereiten und über Nacht im Kühlschrank durchziehen.