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Ein Teller mit Kartoschkas.

Kartoschkas

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Zubereitungszeit 25 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen 70

Zutaten
  

  • 700 g Butterkekse
  • 250 g Butter
  • 800 ml gezuckerte Kondensmilch
  • 3 TL Kakaopulver
  • 300 g Vollmilchschokolade

Zubereitung
 

  • Stecke die Kekse in eine Tüte und zerkleinere sie möglichst fein mit einem Nudelholz. Alternativ kannst du sie auch mit einem Mixer zerkleinern.
  • Gib die Brösel in eine Schüssel und menge das Kakaopulver unter.
  • Schmilz die Butter und füge sie zusammen mit der Kondensmilch hinzu.
  • Verknete alles zu einem Teig und forme kleine Kartoffeln daraus.
  • Schmilz die Schokolade und stich einen Schaschlikspieß oder eine Gabel in eine Kartoffel. Tauche sie in die Schokolade und lege sie auf einen Teller. Mach das mit allen Kartoffeln.
  • Stelle den Teller für eine halbe Stunde in den Kühlschrank, damit der Überzug hart wird.