Karamell-Muffins
Zutaten
- 120 g Butter oder Margarine
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 220 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 4 EL Milch
- 4 EL Karamellsirup
Zubereitung
- Lege eine Muffinform mit Papierförmchen aus und heize den Backofen auf 170 °C Umluft vor.
- Rühre die Butter, Eier und den Zucker schaumig. Füge nach und nach das Mehl mit dem Backpulver hinzu. Rühre die Milch ein.
- Rühre zum Schluss den Karamellsirup unter.
- Fülle den Teig in die Förmchen und backe die Karamell-Muffins für 15-20 Minuten.
Notizen
Wer mag, kann noch Schokodropse unter den Teig heben und die Muffins mit Karamellsirup oder Schokolade verzieren.