Wasche das Hähnchen gründlich und tupfe es trocken. Entferne eventuell überschüssiges Fett oder Haut.

Vermische das Olivenöl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und getrocknetem Thymian in einer kleinen Schüssel.

Reibe das Hähnchen von allen Seiten und innen großzügig mit der Gewürzmischung ein. Lege ein paar Zitronenscheiben und frische Rosmarinzweige in die Bauchhöhle des Hähnchens.

Wasche die Kartoffeln gründlich und lasse sie ungeschält. Schneide sie bei Bedarf in Hälften oder lasse sie ganz, je nach Größe. Würze sie leicht mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Lege das Hähnchen in den Korb der Heißluftfritteuse. Platziere die Kartoffeln, Zitronenscheiben und Rosmarinzweige drumherum.

Stelle die Heißluftfritteuse auf 180 °C ein und gare das Hähnchen für 50 Minuten. Wende das Hähnchen nach der Hälfte der Zeit, damit die Haut gleichmäßig knusprig wird.

Nimm das Hähnchen aus der Heißluftfritteuse schneide es in Stücke. Serviere es zusammen mit den Kartoffeln und den Zitronenscheiben.