Ofen-Porridge
Zutaten
Für das Porridge:
- 1 Banane
- 4 EL Haferflocken zart
- 100 ml Haferdrink
- 1/2 Vanilleschote das Mark
- 1 TL Honig nach Belieben
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Zimt
Außerdem:
- 1 Handvoll Mandeln ganz
- 1 Birne oder andere Früchte optional
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Schäle die Banane und zerdrücke sie mit einer Gabel fein.
- Vermenge sie mit den restlichen Zutaten und lass alles 5 Minuten quellen.
- Fülle das Porridge in eine Auflaufform.
- Hacke die Mandeln grob und streue sie über das Porridge.
- Backe es zum Schluss für 20 Minuten.
- Serviere es pur oder mit frischen Früchten.