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Rotkohlbratlinge
Adrianna
4.19
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Zubereitungszeit
25
Minuten
Min.
Gesamtzeit
25
Minuten
Min.
Portionen
9
Stück
Zutaten
1x
2x
3x
350
g
Rotkohl
1
Knoblauchzehe
50
g
rote Zwiebel
200
g
Kartoffeln
1
Ei
100
g
Paniermehl
½
TL
Paprikapulver
edelsüß
Salz
Pfeffer
100
g
Käse
am Stück
neutrales Öl
zum Braten
Zubereitung
Reibe den Rotkohl zusammen mit dem Knoblauch, der Zwiebel und den Kartoffeln an einer Reibe.
Gib das Ei, das Paniermehl und die Gewürze dazu. Verknete alles gut mit der Hand und forme gleichmäßige Bratlinge daraus.
Schneide den Käse in Würfel und fülle die Bratlinge mit je einem Käsewürfel.
Brate sie in einer Pfanne mit vorgeheiztem Öl von beiden Seiten goldbraun und knusprig an.