Tortilla-Knoblauchbrot
Zutaten
- 4 Knoblauchzehen
- 5 EL Olivenöl
- etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g geriebener Käse
- 2 Weizen-Tortillas
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Schäle die Knoblauchzehen und hacke sie fein oder drücke sie durch eine Knoblauchpresse. Vermenge sie mit dem Öl, Salz, Pfeffer und den Kräutern.
- Bestreiche eine Tortilla mit der Hälfte des Knoblauch-Öls und verteile die Hälfte des geriebenen Käses darüber.
- Lege die zweite Tortilla darauf, bestreiche sie mit dem restlichen Olivenöl und streue den Käse darüber.
- Backe die Tortillas für etwa 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.