Erdbeer-Basilikum-Limonade
Zutaten
- 300 g reife Erdbeeren
- 1 Handvoll frische Basilikumblätter
- 1/2 Zitrone
- 750 ml Mineralwasser
- Eiswürfel
Zubereitung
- Wasche die Erdbeeren, entferne das Grün und schneide die Früchte grob. Zerdrücke die Basilikumblätter in deiner Hand.
- Gib Erdbeeren, Basilikum mit Zitronensaft und den Basilikumblättern in einen Mixer oder püriere alles mit dem Stabmixer fein.
- Passiere das Püree durch ein feines Sieb in eine Karaffe, damit Kerne und Fasern zurückbleiben. Gieße mit kaltem Mineralwasser auf und rühre gut um.
- Serviere die Limonade mit Eiswürfeln und garniere mit ein paar Basilikumblättern.
Notizen
Füge bei Bedarf etwas Agavendicksaft hinzu, wenn du es süßer magst.