Beeren-Knuspermüsli
Zutaten
- 200 g Haferflocken kernig
- 80 g Nüsse und Kerne z. B. Mandeln, Sonnenblumenkerne, Walnüsse
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 3 EL Honig oder Ahornsirup
- 2 EL Rapsöl
- 70 g getrocknete oder gefriergetrocknete Beeren z.B. diese hier 🛒
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Mische Haferflocken, Nüsse, Zimt und Salz in einer großen Schüssel. Gib Honig und Öl dazu und rühre alles gut durch, bis die trockenen Zutaten gleichmäßig benetzt sind. Verteile die Mischung locker auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech.
- Backe das Müsli etwa 20-25 Minuten goldbraun. Rühre es um, damit es gleichmäßig bräunt.
- Lass es vollständig abkühlen. Hebe dann die Beeren vorsichtig unter.
Notizen
Bewahre dein Beeren-Knuspermüsli in einem luftdicht verschlossenen Glas auf.