Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
Schäle die Zwiebel und Knoblauch und hacke beides klein.
Dünste die Zwiebel mit etwas Öl in einer Pfanne an und gib den Spinat sowie Knoblauch hinzu. Lass alles einige Minuten dünsten.
Wasche und schneide währenddessen den Dill und die Lauchzwiebeln.
Gib den Pfanneninhalt in eine Schüssel.
Füge die Eier sowie den Lauch und Dill hinzu.
Zerbrösele den Feta und gib ihn mit in die Schüssel. Würze mit Salz und Pfeffer und rühre alles um.
Lege 3 Teigblätter nacheinander in die Auflaufform und bestreiche jedes mit etwas Öl.
Fülle die Spinatfüllung hinein.
Lege die restlichen Teigblätter obendrauf. Bestreiche sie jeweils wieder mit etwas Öl.
Backe die Spinatpita etwa 35 Minuten.
Hole sie aus dem Ofen und lass sie zehn Minuten ruhen. Schneide sie danach in Stücke und serviere sie.
