Marshmallow-Bites
Zutaten
- 120 g Butter
- 600 g Marshmallows online, zum Beispiel hier 🛒
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 g Kakaopulver ungesüßt
- 120 g getrocknete Cranberrys
- 100 g getrocknete Mango
- 150 g kleine Butterkekse
Zubereitung
- Schmilz die Butter in einem Topf und gib anschließend die Zartbitterschokolade dazu. Rühre solange, bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Füge unter Rühren die Marshmallows hinzu, bis eine glatte Masse entsteht.
- Gib das Kakaopulver dazu und rühre dabei ständig weiter.
- Gib die Kekse und die getrockneten Früchte und rühre sie ebenfalls gut unter die Masse.
- Lege ein Backblech oder eine Auflaufform mit Backpapier aus, fülle die Marshmallow-Früchte-Masse gleichmäßig hinein und streiche sie glatt.
- Lass alles für ca. 2 Stunden gut auskühlen und festwerden. Schneide die Marshmallow-Früchte-Masse dann mit einem scharfen Messer in gleichmäßig große Stücke.