Fülle die Haferflocken, Milch, Joghurt, Zimt, Vanille und braunen Zucker in ein verschließbares Glas oder einen anderen verschließbaren Behälter. Verrühre die Mischung gut miteinander, verschließe den Behälter und stelle ihn für mindestens 3 Stunden, am besten aber über Nacht, in den Kühlschrank.

Mische vor dem Servieren den Frischkäse nach deinem Geschmack mit ein paar Tropfen Limettensaft und einer Prise braunem Zucker. Verrühre es, bis es eine glatte, cremige Konsistenz erreicht hat.