Herzhafte Blätterteig-Schnitten
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig tiefgekühlt
- 100 g Schmand
- Salz und Pfeffer
- 200 g Champignons
- 100 g Zucchini
- 100 g Kirschtomaten
- schwarzer Sesam zum Garnieren
Zubereitung
- Heize deinen Backofen auf 220 °C Umluft vor. Rolle den Teig auf einem Backblech aus.
- Schneide den Teig in kleine Rechtecke. Würze den Schmand mit Salz und Pfeffer. Verteile einen Klecks Schmand auf jedem Viereck.
- Wasche und schneide die Pilze. Wasche und schneide die Zucchini in Scheiben. Wasche und schneide die Kirschtomaten. Verteile jeweils 3 Scheiben des Gemüses auf den Teig-Vierecken.
- Backe die Schnitten für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun. Garniere alles mit schwarzem Sesam.