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Eine Knusperkeule aus Reiscrispies wird von einer Hand gehalten. Weitere Keulen sind im Hintergrund zu sehen.

Süße Knusperkeulen

Adrianna
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Zubereitungszeit 30 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen 6 Stück

Zutaten
  

  • 6 Salzstangen
  • 6 Mini-Marshmallows
  • 200 g weiße Schokolade
  • 1/2 Tasse gesalzene Butter
  • 3 EL Kakao-Mischung heiß
  • 250 g Mini-Marshmallows
  • 8 Tassen Reiscrispies

Zubereitung
 

  • Halbiere die 6 Mini-Marshmallows und klebe je 2 Hälften von beiden Seiten an ein Ende einer Salzstange.
  • Schmilz die weiße Schokolade und tauche die Salzstangen mit der Marshmallow-Seite nach unten hinein.
  • Lass sie auf einem Backpapier im Kühlschrank hart werden.
  • Nun schmilzt du die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze und gibst die Kakao-Mischung hinzu.
  • Danach kommen die Marshmallows hinein. Rühre so lange um, bis sie geschmolzen sind.
  • Füge dann die Reiscrispies hinzu und vermische alles gut miteinander. Nimm den Topf vom Herd.
  • Nimm dir nach dem Abkühlen eine handgroße Portion der Reiscrispie-Schoko-Mischung und drücke sie in Form eines Truthahnbeins um eine in Schokolade getauchte Salzstange. Mache das Gleiche mit den verbleibenden Salzstangen.

Notizen

Um eine intensivere Farbe zu erhalten, kannst du die Salzstangen nach dem Trocknen ein zweites Mal in die weiße Schokolade eintauchen.