Das Auge isst bekanntlich mit. In diesem Sinne machen leckere Speisen noch mehr Spaß, wenn sie ansprechend serviert werden, so wie diese Schoko-Mousse-Blumentöpfchen. Geschmacklich ist dieser köstliche Nachtisch ein Fest für Naschkatzen, optisch kommt er den Pflanzenfreunden entgegen.
Dafür brauchst du:
- 200 g Schokolade
- 200 g Frischkäse
- 1 EL Vanillearoma
- 100 g Schlagsahne
- 14 Oreo-Kekse (oder vergleichbare Kekse mit hohem Kakao-Anteil)
- Minze als Dekoration
So geht es:
- Schmelze die Schokolade und verrühre sie im ersten Schritt mit dem Frischkäse und dem Vanillearoma und hebe im zweiten Schritt die geschlagene Sahne vorsichtig unter.
- Mach es wie so viele andere auch und halbiere die Schokokekse. Kratze die Füllung ab und iß sie getrost auf, da sie für die Schoko-Mousse-Blumentöpfchen nicht benötigt wird. Zerbrösle anschließend die Kekse.
- Fülle die Schokocreme in Trinkgläser und streue die zerkleinerten Kekse darauf. Stecke zur Dekoration noch einen Stängel Minze hinein und es sieht aus, als wären die Kekskrümel lockere Erde, aus der ein Pflänzchen sprießt.
Abschließend kannst du natürlich noch kleine Schildchen, wie man sie auch zur Beschriftung in Blumenbeeten platziert, in deine Schoko-Mousse-Blumentöpfchen stecken. Damit dürfte das Aussehen dieser schokosüßen Nachspeise ebenso unvergesslich bleiben wie ihr Geschmack.