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Leckerschmecker

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einzigartige Rezepte für jeden Tag

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  1. Leckerschmecker
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  3. Leckerwissen
Kürbis schneiden: Eine Person halbiert ei Stück Kürbis.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Dieser Trick geht gerade viral: So schneidest du Kürbis ganz einfach

Avatar-Foto von Nele 10.10.2025 - 06:04 Uhr10.10.2025 - 06:05 Uhr

Kennst du schon den ultimativen Trick zum Kürbis schneiden? Wenn nicht, dann solltest du jetzt weiterlesen, denn der hat es in sich.

Ist Sauerteig glutenfrei? Ein Glas mit Sauerteigansatz neben einer Scheibe Brot.
Veröffentlicht inBacken, Leckerwissen

Kontroverse nach Taylor-Swift-Interview: Ist Sauerteig glutenfrei?

Avatar-Foto von Nele 9.10.2025 - 20:34 Uhr9.10.2025 - 14:52 Uhr
Balkon im Oktober: Frau pflanzt Knoblauch in einen Kübel
Veröffentlicht inLeckerleben, Leckerwissen

Der Balkon im Oktober: was jetzt noch wächst

Avatar-Foto von Judith 9.10.2025 - 18:03 Uhr9.10.2025 - 07:43 Uhr
Saisonkalender Oktober
Veröffentlicht inLeckerwissen

Saisonkalender Oktober: Dieses Obst und Gemüse hat jetzt Saison

Avatar-Fotovon Judith8.10.2025 - 16:12 Uhr8.10.2025 - 16:12 Uhr
Warenkunde Pilze, Bild mit vier verschiedenen Pilzsorten
Veröffentlicht inLeckerwissen

Warenkunde Pilze: nährstoffreich, lecker, besonders

Avatar-Foto von Judith 7.10.2025 - 13:55 Uhr7.10.2025 - 13:57 Uhr
Airfryer-Zubehör: Hähnchenflügel im Airfryer.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Welches Zubehör du unbedingt für deinen Airfryer brauchst

Avatar-Foto von Nele 6.10.2025 - 10:10 Uhr6.10.2025 - 10:11 Uhr
Zero-Waste-Fermentation: Eine Person füllt Gemüse in Einmachgläser.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Zero-Waste-Tipp: Gemüsereste einfach fermentieren

Avatar-Foto von Nele 6.10.2025 - 07:24 Uhr6.10.2025 - 07:25 Uhr
5 min
Pumpkin Spice selber machen: Eine Frau hält eine Tasse Kaffe mit Pumpkin Spice in den Händen. Drumherum liegen Zutaten.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Pumpkin Spice selber machen: So kreierst du das perfekte Herbst-Gewürz

Avatar-Foto von Kai Kopireit 2.10.2025 - 17:31 Uhr2.10.2025 - 17:31 Uhr
Parmesanrinde verwenden: Ein Stück Parmesan auf einem Brett
Veröffentlicht inLeckerwissen

Praktische Zero-Waste-Küche: 7 Ideen, wie du Parmesanrinde in etwas Köstliches verwandelst

Avatar-Foto von Judith 2.10.2025 - 07:24 Uhr2.10.2025 - 07:24 Uhr
Verschiedene Kohlsorten in der Draufsicht.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Das hier ist alles, was du über Kohlsorten wissen musst

Avatar-Foto von Nele 1.10.2025 - 15:22 Uhr1.10.2025 - 15:23 Uhr
Eine Draufsicht eines Holzbretts, auf dem verschiedene Früchte abgebildet sind, deren Kerne essbar sind.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Zero Waste: essbare Kerne und was du aus ihnen machen kannst

Avatar-FotoAvatar-Foto von Nele und Judith 1.10.2025 - 07:20 Uhr1.10.2025 - 07:21 Uhr
Zwei Gläser mit Federweißer und Federroter sind zu sehen. Darum liegen helle und dunkle Weintrauben.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Von der Traube ins Glas: Wie wird Federweißer hergestellt?

Avatar-Foto von Vanessa 26.09.2025 - 20:26 Uhr26.09.2025 - 14:37 Uhr
Verschiedene aromatische Tomaten
Veröffentlicht inLeckerwissen

Diese 3 Tomatensorten sind besonders aromatisch

Avatar-Foto von Judith 25.09.2025 - 19:39 Uhr25.09.2025 - 13:39 Uhr
Sardinen und Sardellen, die in Holzkisten angerichtet sind.
Veröffentlicht inLeckerleben, Leckerwissen

„Fisch-Einmaleins“: Wie du Sardinen, Sardellen und Anchovis unterscheidest

Avatar-Foto von Kai Kopireit 24.09.2025 - 20:31 Uhr24.09.2025 - 15:54 Uhr
Oktoberfest-Rezepte zum Nachkochen: verschiedene kulinarische Klassiker des Oktoberfests nebeneinander.
Veröffentlicht inLeckerwissen

O’zapft is! Hole dir das Oktoberfest nach Hause

Avatar-Foto von Anke 24.09.2025 - 19:37 Uhr24.09.2025 - 16:28 Uhr
Unterschied Hokkaido und Butternut: mehrere Kürbisse übereinander.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Hokkaido und Butternut: Was ist der Unterschied?

Avatar-Foto von Kai Kopireit 24.09.2025 - 14:52 Uhr24.09.2025 - 14:52 Uhr
Kuchenreste verwerten: bunte Cake Pops liegen in einer Schale.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten, Leckerwissen

8 kreative Rezept-Ideen und Tipps, um Kuchenreste zu verwerten

Avatar-Foto von Kai Kopireit 24.09.2025 - 10:02 Uhr24.09.2025 - 10:02 Uhr
Wenn der Kaffee sauer schmeckt: Eine Frau trinke eine Tasse Kaffee.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Dein Kaffee schmeckt sauer? Das kannst du dagegen tun

Avatar-Foto von Nele 21.09.2025 - 15:21 Uhr21.09.2025 - 15:22 Uhr
Balkon mit winterharten Kräuter im Winter
Veröffentlicht inLeckerwissen

Winterhart: 3 Kräuter, die dich auch bei Frost mit Vitaminen versorgen

Avatar-Foto von Judith 19.09.2025 - 15:33 Uhr19.09.2025 - 15:34 Uhr
Showkoch Oli zeigt, wie man mit einem einfachen Küchenhelfer aus einer Kartoffel eine Kartoffelspirale zaubert.
Veröffentlicht inBeilagen, Leckerwissen, Unsere Favoriten

Mit diesem Trick zauberst du aus einer rohen Kartoffel eine köstliche Kartoffelspirale

Avatar-Foto von Vanessa 17.09.2025 - 18:54 Uhr17.09.2025 - 18:55 Uhr
Welcher Kürbis für was? Viele Kürbissorten liegen nebeneinander.
Veröffentlicht inLeckerwissen

So bereitest du diese 6 Kürbissorten am besten zu

Avatar-Foto von Nele 17.09.2025 - 16:29 Uhr17.09.2025 - 16:29 Uhr
Ein Holzbrett, auf dem ein Gefrierbeutel mit Ingwerscheiben platziert ist.
Veröffentlicht inLeckerlernen, Leckerwissen

Platt, praktisch, perfekt: Warum dieser Ingwer-Hack dein Leben leichter macht

Avatar-Foto von Kai Kopireit 15.09.2025 - 15:36 Uhr15.09.2025 - 15:37 Uhr
Artischocken richtig zubereiten: eine aufgeschnittene Artischocke, die auf einem Holzbrett liegt.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Artischocken richtig zubereiten: der ultimative Guide für Anfänger

Avatar-Foto von Kai Kopireit 15.09.2025 - 15:36 Uhr15.09.2025 - 15:37 Uhr
Rote Bete schälen: Eine Person schält eine Rote Bete mit einem Messer.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Einfache Tricks: So schälst du Rote Bete ohne Flecken

Avatar-Foto von Nele 14.09.2025 - 15:33 Uhr14.09.2025 - 15:34 Uhr
Brez'n, Obazda und weitere Oktoberfest-Klassiker liegen neben einer Maß Bier und einem typisch bayerischen Hut.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Wie das Oktoberfest entstand – und warum Essen dabei so wichtig ist

Avatar-Foto von Anke 12.09.2025 - 15:23 Uhr12.09.2025 - 15:24 Uhr

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