Eine richtig gute Lasagne ist immer ein Hochgenuss. Es gibt wohl kaum jemanden, der das saftige Nudelgericht nicht mag. Doch so lecker es auch schmeckt, an „raffiniert“ denkt man dabei nicht unbedingt als erstes. Doch diese geniale Schoko-Lasagne sorgt für echte Abwechslung. Denn es gibt sie erst zum Nachtisch, und außerdem wird sie nicht mit Tomatensoße, sondern mit Schokolade gemacht. Begeistere deine Geschmacksnerven mit dieser raffinierten Idee zum Dessert.
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- 2 Packungen Schokopudding
- 200 g geschmolzene Butter
- 400 g Mascarpone
- 250 g Oreo-Kekse
- 300 ml Schlagsahne
- 60 g Puderzucker
- 200 ml Milch
- Schokocreme, nach Geschmack
- 250 g dunkle Schoko-Tropfen
Als erstes nimmst du die Oreo-Kekse auseinander und streichst die Creme mit einem Messer ab. Die Ex-Füllung kommt in eine Schale, die Keksscheiben stellst du beiseite.
Nun breitest du ein Küchentuch aus und legst die „sauberen“ Kekshälften lose darauf.
Falte das Tuch zusammen und schlage die Kekse mit einem Nudelholz zu Krümeln.
Am Ende sollten keine großen Stücke mehr übrig sein, sondern nur noch kleine, lose Krümel. Gib diese nun in eine Rührschüssel.
Nimm nun eine Auflauf- oder Kuchenform und lege sie mit Frischhaltefolie aus. So bekommst du die Lasagne später leichter heraus.
Jetzt wird die Butter in einem Topf geschmolzen, bis sie komplett flüssig ist.
Gieße die flüssige Butter in die Schüssel mit den zerbröselten Kekshälften.
Jetzt wird alles gut verrührt, bis eine homogene Masse entsteht.
Diese Masse ist der Boden für deine künftige Lasagne. Gib sie mit einem Löffel in die Auflauf- bzw. Kuchenform …
… und streiche alles schön glatt.
Nun ist es Zeit für die zweite Lage. Gib die Mascarpone in eine Schüssel.
Menge nun die zu Beginn „abgeschabte“ Cremefüllung der Kekse zu der Mascarpone hinzu.
Danach kommt der Puderzucker in die Schüssel.
Mit einem Rührgerät mixt du alles gut durch, bis eine cremige Mischung entsteht.
Jetzt gießt du unter Rühren die Schlagsahne hinzu …
… und mischst alles durch, bis eine klumpenfreie Mischung entsteht.
Etwa die Hälfte dieser Mischung verteilst du gleichmäßig auf dem Boden der Lasagne und streichst wieder alles schön glatt.
Jetzt verteilst du darauf ca. die Hälfte der Schokotropfen.
Für die nächste Schicht gibst du den Pudding in einen Topf, …
… gibst die Milch dazu und verrührst alles gut.
Koche den Pudding nach Anleitung auf.
Mit einem Löffel verteilst du ihn auf der Lasagne.
Für die letzte Schicht nimmst du die zweite Hälfte deiner selbst vorbereiteten Mischung und streichst sie gleichmäßig auf den Pudding.
Nimm das Nutella und lasse von einem Messer dekorative (und leckere) Streifen auf die oberste Schicht laufen.
Für den letzten Feinschliff verteilst du die restlichen Schokotropfen obendrauf.
Mmh, wem läuft da nicht das Wasser im Munde zusammen? Wenn du magst, kannst du noch Oreos dazulegen. Ein echter Hochgenuss, der garantiert jedem Leckermäulchen schmeckt.
Die einzelnen Schritte siehst du in Bewegung in folgendem Video (auf Italienisch):
Mmh, ein wirklich traumhafter Dessertgenuss. Jede Schicht ist ein Leckerbissen. Damit machst du jeden Gaumen glücklich.