Manche Menschen können am Morgen nach dem Aufstehen noch kein deftiges, großes Frühstück vertragen und bevorzugen daher eher eine Kleinigkeit. Da kommt unser Pistazien-Milchshake wie gerufen. Der besteht aus nur wenigen Zutaten und ist ruckzuck zubereitet.
Pistazien-Milchshake in nur 5 Minuten zubereiten
Pistazien sind wahre Kraftprotze: gesund, lecker und vielseitig. Es gibt kaum Gerichte, die sich durch die grüne Nuss nicht veredeln lassen. Auch einen Milchshake mit leicht nussigem Aroma kannst du aus ihnen zubereiten. Der schmeckt so lecker, dass du ihn garantiert nicht nur als leichtes Frühstück genießen wirst, sondern ihn dir auch zwischendurch gern mal einen mixen wirst. Dafür brauchst du Milch, Pistazienmus, Honig, Schlagsahne, Vanilleeis und gehackte Pistazien.
Fülle alle Zutaten bis auf die Sahne und die gehackten Pistazien in einen Mixer und püriere alles gut durch, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Dann füllst du Eiswürfel in zwei Gläser und gibst den Shake hinzu. Wenn du magst, kannst du ihn jetzt schon genießen. Für eine besondere Optik verpasst du dem Pistazien-Milchshake noch eine Sahnehaube und streust gehackte, ungesalzene Pistazien darüber.
Aber Eis zum Frühstück? Warum nicht? Was schmeckt, ist auch erlaubt. Außerdem sorgt das Eis im Shake dafür, dass er richtig schön cremig wird. Du kannst alternativ auch Joghurt für die perfekte Konsistenz untermixen, wenn du kein Eis magst. Auch den Honig kannst du weglassen, wenn du den Shake ohne zusätzliches Süßungsmittel magst. Für eine vegane Variante greifst du auf Agavendicksaft, Hafermilch und eine pflanzliche Sahne zurück.
Bist du auf den Geschmack gekommen? Wir haben noch mehr Shake-Rezepte für dich. Lass dir diesen Erdbeer-Milchshake schmecken oder genieße diesen Frühstücksshake mit Banane. Eine gesündere Variante findest du in unserem Gurken-Kefir-Shake.
Pistazien-Milchshake
Zutaten
- 500 ml Milch oder Milchalternative
- 1 TL Pistazienmus
- 1 TL Honig
- 2 Kugeln Vanilleeis
- Eiswürfel, optional
- Schlagsahne zum Garnieren
- 1 EL gehackte Pistazien, ungesalzen
Zubereitung
- Fülle Milch, Pistazienmus, Honig und Vanilleeis in einen Mixer und püriere sie gut durch, bis ein Shake mit cremiger Konsistenz entsteht.
- Fülle Eiswürfel in die Gläser und gieße dann den Shake hinein.
- Dekoriere deinen Pistazien-Milchshake mit einer Haube aus geschlagener Sahne und streue noch ein paar gehackte Pistazien darüber.