Diese Schnecken sind nicht lahm, sondern der Star auf dem Fingerfood-Buffet deiner nächsten Party. Schließlich lieben alle Pizza! Und dir als Gastgeber kommt es sicher auch gelegen, dass du für die Pizzaschnecken aus Blätterteig nicht lang in der Küche stehen musst. Die Organisation einer Party kann schon aufwändig genug sein. Hier kommt also das Rezept, dass alle Gäste zufrieden und satt macht!
Pizzaschnecken aus Blätterteig: knusprige Happen
Für die würzigen Pizzaschnecken aus Blätterteig greifen wir zu Teig aus dem Kühlregal. Weißt du, wie zeitaufwändig die Zubereitung von hausgemachtem Blätterteig ist? Das dauert Stunden! Das wollen wir keinem Gastgeber zumuten, der ohnehin schon viel um die Ohren hat. Gekaufter Blätterteig schmeckt super und ist das genaue Gegenteil seiner selbstgemachten Version: unglaublich praktisch und zeitsparend.
Die Pizzaschnecken aus Blätterteig kannst du nach Herzenslust anpassen. Unsere Schnecken haben eine Füllung aus Champignons, Crème fraîche, Lauchzwiebeln und Gouda. Doch lass deiner Fantasie freien Lauf: Kreiere Pizzaschnecken mit Feta, Schinkenwürfeln, Kartoffeln, Tomaten, Spinat… die Möglichkeiten sind endlos. Lass dich von deiner Lieblingspizza inspirieren! Die knusprig würzigen Teigrollen werden im Handumdrehen verschwunden sein, daher schadet es nicht, gleich die doppelte Menge zuzubereiten.
Wie schon erwähnt, geht die Zubereitung superschnell von der Hand. In maximal zehn Minuten hast du die Pizzaschnecken aus Blätterteig zubereitet, in 20 Minuten kommen sie fertig gebacken aus dem Ofen. Wenn du magst, genießt du die kleinen Leckerbissen pur oder reichst einen leckeren Dip dazu. Der ausgelassenen, stressfreien Partystimmung steht somit nichts mehr im Wege! Übrigens schmecken die Schnecken auch zu einem gemütlichen Solo-Filmabend gut.
Wenn du mehr Inspiration für weitere Schnecken-Kreationen brauchst, dann schau auf diesem Rezept für Pizzaschnecken vorbei. Die bereiten wir mit Frischkäse und Salami zu. Auch die Blätterteig-Spinat-Schnecken werden dir gefallen, genauso wie unsere Pizzataschen aus Blätterteig. Serviere dazu einen leckeren Knoblauch-Dip!
Pizzaschnecken aus Blätterteig
Zutaten
- 150 g Champignons
- 2 Lauchzwiebeln
- 150 g Crème fraîche
- 150 g geriebener Gouda
- etwas Salz und Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Rolle Blätterteig
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schneide die Champignons und Lauchzwiebeln klein. Vermenge beides in einer Schüssel mit Crème fraîche und dem Großteil des Goudas. Würze mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Rolle den Blätterteig auf einer Arbeitsfläche aus. Verteile die Füllung gleichmäßig darauf. Spare die Ränder aus und bestreiche sie mit etwas Wasser.
- Rolle den Teig ein und schneide ihn in ca. 2 cm dicke Scheiben.
- Lege die Schnecken auf das Backblech und bestreue sie mit dem übrigen Gouda. Backe sie für 20 Minuten goldbraun.