Charaktere in Filmen und Serien essen und trinken, wenn wir mal ehrlich sind, nicht sonderlich häufig. Nicht selten geht ein ganzer Film vorbei, ohne dass auch nur ein Bissen genommen wurde. Wenn dann jedoch mal etwas zu Essen oder Trinken gezeigt wird, kann sich die zuschauende Person sicher sein, dass es eine Rolle spielt. So wie der Vesper Martini. Hier ist das Rezept.
So mixt du einen eleganten Vesper Martini
Bond, James Bond kennt vermutlich ein Großteil der Menschheit. Der brühmteste Geheimagent der Welt treibt seit den 50er Jahren sein Unwesen und begeistert nicht nur auf der Leinwand immer wieder die Massen. Der Erschaffer des britischen Agenten ist übrigens der Autor Ian Fleming, der 1953 den ersten von 12 Romanen und neun Kurzgeschichten über den Charakter veröffentlichte. In Casino Royale bestellt James Bond einen Cocktail, der seitdem Kultstatus erreicht hat – den Vesper Martini.
Auch in dem 2006 erschienen Film, der auf dem Buch basiert, hat der Drink seinen großen Auftritt. Dort sitzt Bond im namensgebenden Casino am Pokertisch und ist dabei, gegen einen Terroristen-Bankier zu spielen. Von seinem Sieg hängt nicht nur seine persönliche Ehre ab. Damit alles mit rechten Dingen zugeht, stellt die Regierung ihm eine Schatzmeisterin zur Seite – Vesper Lynd, gespielt von Eva Green. Der Charakter und ihre Darstellung ist vermutlich einer der Gründe, weshalb der Film auch heute noch als einer der besten Bond-Filme aller Zeiten gilt.
Doch nicht nur das Publikum war von Vesper Lynd wie verzaubert, auch Bond selbst verfällt ihr im Film. So sehr, dass er sich entscheidet, einen erfundenen Cocktail nach ihr zu benennen. An besagtem Pokertisch werden Getränkebestellungen aufgenommen. Bond bestellt daraufhin einen trockenen Martini, dessen Zubereitung er kurz darauf wie folgt spezifiziert: „Mit drei Teilen Gordon’s, einem Teil Wodka, einem Schuss Kina Lillet; schütteln Sie es mit Eis und geben Sie einen Streifen Zitronenschale dazu.“ Da Kina Lillet heutzutage nicht mehr ohne Weiteres zu kaufen ist, greifen wir bei der Zubereitung nach Lillet Blanc 🛒. Das Ergebnis schmeckt weich, frisch, leicht bitter, kurz: hervorragend. Ein Cocktail zum Verlieben.
Noch mehr Varianten des klassischen Martinis gefällig? Wie wäre es mit einem Birnen-Martini oder einem Italian Martini? Besonders im Trend liegt gerade auch der Pornstar Martini.
Vesper Martini
Zutaten
- 60 ml Gin
- 20 ml Vodka aus Getreide
- 10 ml Lillet Blanc
- 1 Streifen Bio-Zitronenschale
Zubereitung
- Fülle einen Cocktailshaker mit Eis und gieße die drei Arten Alkohol hinzu. Schüttele ihn, bis sich der Shaker kalt anfühlt.
- Siebe den Cocktail in ein kaltes Martiniglas.
- Drücke die Zitronenschale über dem Glas aus und reibe sie um den Glasrand. Lege die Schale dann in den Drink.
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