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Leckerschmecker

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einzigartige Rezepte für jeden Tag

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Leckerschmecker » Archiv für Anke
Anke Neumann

Anke

Anke kommt aus der Nähe von Berlin und ist begeisterte Redakteurin bei Leckerschmecker und Geniale Tricks. In ihrem beruflichen Allltag verbindet sie gekonnt ihre Liebe zum Kochen mit ihrer Begeisterung für clevere Lösungen. Neben dem Austausch von Haushaltstipps mit Freunden und Familie nutzt sie ihre Tätigkeit bei Leckerschmecker, um ihre kulinarische Leidenschaft auch beruflich einzubringen. In ihrer Freizeit ist Anke sowohl in der Natur als auch in der Küche anzutreffen und schätzt gemütliche Abende mit Freunden, die von gemeinsamen Genussmomenten geprägt sind.

Eine Schüssel mit asiatischen Kartoffelnudeln mit Chiliöl.
Veröffentlicht inKartoffeln, Nudeln, Vegetarisch & Vegan

Pikant lecker: asiatische Kartoffelnudeln mit Chiliöl

Anke Neumann von Anke 27.01.2025 - 11:31 Uhr20.02.2025 - 14:14 Uhr

Diese asiatischen Kartoffelnudeln mit Chiliöl stecken voller würziger Aromen und sind in unter einer Stunde fertig. Gleich nachkochen!

Drei Kartoffeln Lorraine auf einem Stück Backpapier.
Veröffentlicht inKartoffeln, Käse

Kartoffeln Lorraine: leckere Variante von gefüllten Ofenkartoffeln

Anke Neumann von Anke 27.01.2025 - 09:46 Uhr20.02.2025 - 15:05 Uhr
Eine Mokka-Torte, aus der ein Stück geschnitten wurde, das auf einem Teller daneben liegt.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen, Schokolade & Süßigkeiten

Diese Mokka-Torte wird zum Liebling für Schoko- und Kaffeefans

Anke Neumann von Anke 27.01.2025 - 09:29 Uhr20.02.2025 - 15:33 Uhr
Mehrere vegane Corn Dogs in einem ovalen Korb. In der Draufsicht.
Veröffentlicht inSchnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Vegane Corn Dogs mit Hummus: frittiertes Streetfood im Teigmantel

Anke Neumann von Anke 27.01.2025 - 07:34 Uhr27.01.2025 - 07:35 Uhr
Vier Frühstücksmuffins mit Haferflocken und Nüssen auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Cupcakes & Muffins, Frühstück, Gebäck

Frühstücksmuffins mit Haferflocken und Joghurt: mit Energie in den Tag

Anke Neumann von Anke 26.01.2025 - 21:24 Uhr26.01.2025 - 21:25 Uhr
Ofen-Nudeln mit Mozzarella in der Draufsicht.
Veröffentlicht inAufläufe, Nudeln

Dein neues Lieblingsgericht: Ofen-Nudeln mit Mozzarella

Anke Neumann von Anke 26.01.2025 - 20:12 Uhr26.01.2025 - 20:13 Uhr
Einige gebackene Schillerlocken aus Blätterteig auf einem tiefen Teller. Daneben liegen ein Spritzbeutel mit Sahnecreme und leere Blätterteigrollen.
Veröffentlicht inBacken, Gebäck

Rezept mit Blätterteig: So backst du süße Schillerlocken

Anke Neumann von Anke 26.01.2025 - 16:11 Uhr26.01.2025 - 16:12 Uhr
Mehrere Teigtaschen mit Pilz-Linsen-Füllung auf einem Teller in der Draufsicht.
Veröffentlicht inKlassiker, Vegetarisch & Vegan

Bei uns gibt es heute herzhafte Teigtaschen mit Pilz-Linsen-Füllung

Anke Neumann von Anke 26.01.2025 - 16:11 Uhr26.01.2025 - 16:12 Uhr
Ein Cheesecake am Stiel wird in ein Schnapsglas mit flüssigher Schokolade getaucht.
Veröffentlicht inBacken, Dessert, Kuchen

3-mal Cheesecake am Stiel: So hast du Käsekuchen noch nicht gegessen

Anke Neumann von Anke 26.01.2025 - 15:33 Uhr26.01.2025 - 15:34 Uhr
Eine Rumfordsuppe mit Speck in der Draufsicht.
Veröffentlicht inKartoffeln, Suppen & Salate

Rumfordsuppe: ein herzhaftes Gericht mit Geschichte

Anke Neumann von Anke 26.01.2025 - 15:33 Uhr26.01.2025 - 15:34 Uhr
Mit Zimtzucker bestreute Ballbäuschen auf einem Blech.
Veröffentlicht inBacken, Gebäck, Klassiker

Ballbäuschen: frittierte Leckerbissen aus dem Rheinland

Anke Neumann von Anke 26.01.2025 - 14:21 Uhr24.01.2025 - 15:53 Uhr
Veganer Kaiserschmarrn mit Puderzucker uaf einem Teller ind er Draufsicht.
Veröffentlicht inFrühstück, Klassiker, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Zum Frühstück gibt es heute Kaiserschmarrn, aber in vegan

Anke Neumann von Anke 26.01.2025 - 08:14 Uhr26.01.2025 - 08:15 Uhr
Ein überbackenes Camembert-Toast mit Preiselbeermarmelade auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Brot, Frühstück, Käse, Schnell & einfach

Überbackene Camembert-Toasts: das Leckerste, was du morgens essen kannst

Anke Neumann von Anke 26.01.2025 - 06:17 Uhr26.01.2025 - 06:18 Uhr
Ein Stapel Alfajores.
Veröffentlicht inBacken, Gebäck

Alfajores: süßer Keks-Genuss aus Südamerika

Anke Neumann von Anke 25.01.2025 - 18:09 Uhr25.01.2025 - 18:10 Uhr
4 gefüllte Paprikas aus dem Airfryer.
Veröffentlicht inFleisch, Reis, Schnell & einfach

Gefüllte Paprika wie bei Oma: blitzschnell aus dem Airfryer

Anke Neumann von Anke 25.01.2025 - 14:57 Uhr25.01.2025 - 14:58 Uhr
Mehrere Orangen-Mohn-Crêpes mit Haselnüssen auf einem Teller.
Veröffentlicht inFrühstück

Heute gibt es bei uns Orangen-Mohn-Crêpes zum Frühstück

Anke Neumann von Anke 25.01.2025 - 07:33 Uhr25.01.2025 - 07:34 Uhr
Vegane Spinat-Quesadillas in der Draufsicht auf einem Teller.
Veröffentlicht inKlassiker, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Spinat-Quesadillas: mexikanisches Streetfood in vegan

Anke Neumann von Anke 24.01.2025 - 18:05 Uhr24.01.2025 - 18:06 Uhr
Mehrere Scheiben Texas Toast in einer Auflaufform.
Veröffentlicht inBacken, Brot, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Texas Toast: einfach, aber einfach lecker

Anke Neumann von Anke 24.01.2025 - 16:19 Uhr24.01.2025 - 16:20 Uhr
Gefüllte Paprikas mit Feta und Reis in einer durchsichtigen Auflaufform. In der Draufsicht.
Veröffentlicht inReis, Vegetarisch & Vegan

Diese gefüllten Paprikaschoten mit Feta solltest du unbedingt probieren

Anke Neumann von Anke 24.01.2025 - 14:57 Uhr24.01.2025 - 14:57 Uhr
Eine Schüssel Ofenblumenkohl-Suppe mit gerösteter Paprika.
Veröffentlicht inSuppen & Salate

Für kalte Tage: Ofenblumenkohl-Suppe mit gerösteter Paprika

Anke Neumann von Anke 24.01.2025 - 14:55 Uhr24.01.2025 - 14:55 Uhr
Knoblauch-Popcorn aus dem Airfryer in einer Schale.
Veröffentlicht inSchnell & einfach

Knoblauch-Popcorn aus dem Airfryer: leckerer Snack für den Filmabend

Anke Neumann von Anke 22.01.2025 - 15:36 Uhr22.01.2025 - 15:37 Uhr
Ein Teller vegane Spaghetti Diavolo mit Oliven und frischem Basilikum.
Veröffentlicht inNudeln, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Scharfes Nudelgericht: Wir lassen uns Spaghetti Diavolo schmecken

Anke Neumann von Anke 22.01.2025 - 15:18 Uhr22.01.2025 - 15:18 Uhr
Eine Tasse Chai Latte, auf der eine Zimtstange am Rand liegt.
Veröffentlicht inFrühstück, Getränke

Chai Latte: leckeres Trendgetränk aus Milch und Tee

Anke Neumann von Anke 22.01.2025 - 10:42 Uhr22.01.2025 - 10:43 Uhr
Eine Schüssel Paprika-Pasta mit Feta.
Veröffentlicht inNudeln, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Probiere diese mediterrane Paprika-Pasta mit Feta

Anke Neumann von Anke 22.01.2025 - 09:31 Uhr22.01.2025 - 09:32 Uhr
Eine Schüssel mit cremigem Hähnchensalat mit Pflaumen.
Veröffentlicht inFleisch, Hühnchen, Schnell & einfach, Suppen & Salate

Cremiger Hähnchensalat mit Pflaumen: eine Kombi, die begeistert

Anke Neumann von Anke 22.01.2025 - 07:27 Uhr22.01.2025 - 07:28 Uhr

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