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Leckerschmecker

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einzigartige Rezepte für jeden Tag

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  1. Leckerschmecker
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  3. Archiv für Franziska
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Franziska

Franziska ist Redaktionsleiterin bei Leckerschmecker. Das Nordlicht hat eine zweite Heimat in Berlin gefunden, wo es sich mit Leidenschaft durch die Gastroszene schlemmt und immer wieder kulinarischen Trends aufspürt.

Franziska is the editorial director. Originally from northern Germany, she has found a second home in Berlin, where she passionately explores the culinary scene and continuously discovers new food trends.

Franziska es la directora editorial de nuestro equipo. Originaria del norte de Alemania, Franziska ha encontrado su segundo hogar en Berlín, donde disfruta de la escena gastronómica de la capital alemana. Además, le fascina descubrir nuevas tendencias culinarias.

Franziska schreibt für die Portale: Leckerschmecker, scrumdiddlyumptious und Riquísimo.

80 min
Eine Auflaufform mit griechischem Nudelauflauf mit Hackfleisch, daneben ein Teller mit einem Stück Auflauf.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte

Pastitsio ist ein griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch und Feta

Avatar-Foto von Franziska 8.10.2025 - 09:28 Uhr8.10.2025 - 09:28 Uhr

Dieser griechische Nudelauflauf mit Hackfleisch macht Lust auf Urlaub im Süden. Erfahre hier, wie du ihn nachkochen kannst.

20 min
ein Teller Nudeln mit Oliven-Frischkäse-Soße und Petersilie, dahinter eine halbierte Zitrone und eine Schale Gewürz.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch

Schnelle Nudeln mit Oliven-Frischkäse-Soße: nur 20 Minuten Arbeit

Avatar-Foto von Franziska 2.10.2025 - 17:13 Uhr2.10.2025 - 17:13 Uhr
30 min
Ein Teller Hash Browns, fächerartig im Kreis angeordnet, in der Mitte eine Schale weißer Dip.
Veröffentlicht inFrühstück

Hash Browns: deftiges Frühstück aus den USA

Avatar-Foto von Franziska 2.09.2025 - 14:14 Uhr2.09.2025 - 14:14 Uhr
30 min
Roter Zucchini-Reis mit Feta und Oliven auf einem Teller, bestreut mit Petersilie, Nahaufnahme.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch

Für diesen Zucchini-Reis mit Feta brauchst du nur einen einzigen Topf

Avatar-Foto von Franziska 2.09.2025 - 13:21 Uhr2.09.2025 - 13:22 Uhr
30 min
Ein Teller Knoblauchfritten mit Kräutern, Nahaufnahme.
Veröffentlicht inBeilagen, Fingerfood, Schnelle Rezepte, Unsere Favoriten, Vegan

Ofen oder Airfryer: Diese Knoblauchfritten sind unverschämt lecker

Avatar-Foto von Franziska 19.08.2025 - 08:50 Uhr19.08.2025 - 08:50 Uhr
5 min
Ein Glas Vin Tonic mit Eiswürfeln und Minze
Veröffentlicht inGetränke

Vin Tonic: Diesen Cocktail mit Rosé wollen wir jetzt nicht missen

Avatar-Foto von Franziska 14.08.2025 - 13:20 Uhr14.08.2025 - 13:20 Uhr
20 min
mehrere Knäckebrot-Pizzen mit verschiedenem Belag auf Backpapier in der Draufsicht.
Veröffentlicht inFingerfood, Pizzen & Flammkuchen, Schnelle Rezepte, Unsere Favoriten

Diese schnelle Knäckebrot-Pizza macht nur 10 Minuten Arbeit

Avatar-Foto von Franziska 14.08.2025 - 10:37 Uhr14.08.2025 - 10:37 Uhr
55 min
Schneller Mascarpone-Kuchen mit Johannisbeeren in der Tarteform, Draufsicht.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Schneller Mascarpone-Kuchen mit Sommerbeeren: Backen war noch nie so leicht

Avatar-Foto von Franziska 13.08.2025 - 16:09 Uhr13.08.2025 - 16:09 Uhr
60 min
Pizza-Auflauf in weißer Auflaufform daneben eine Schale mit geriebenem Käse.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte, Unsere Favoriten

Dieser Pizza-Auflauf mit Salami und Käse ist ein echter Familienliebling

Avatar-Foto von Franziska 13.08.2025 - 09:44 Uhr13.08.2025 - 09:45 Uhr
245 min
3 Kugeln Nutella-Eis aus dem Glas in einer Dessertschale, garniert mit einem Minzblatt.
Veröffentlicht inDesserts

Die beste Eiscreme der Welt? Probiere Nutella-Eis aus dem Glas

Avatar-Foto von Franziska 13.08.2025 - 09:15 Uhr13.08.2025 - 09:15 Uhr
10 min
2 Gläser Italian Martini auf einem Brett, daneben ein Cocktailshaker und ein Bar-Messbecher.
Veröffentlicht inGetränke

Trend-Cocktail: Träume dich mit dem Italian Martini in den Urlaub

Avatar-Foto von Franziska 12.08.2025 - 17:03 Uhr12.08.2025 - 17:03 Uhr
35 min
Eine Schüssel Indisches Dal mit Koriander bestreut und einem Löffel
Veröffentlicht inVegan

Indisches Dal mit Linsen: leckeres Rezept aus der asiatischen Küche

Avatar-Foto von Franziska 12.08.2025 - 17:01 Uhr12.08.2025 - 17:01 Uhr
70 min
Thymian-Zitronen-Kartoffeln in einer Auflaufform, daneben eine Gabel.
Veröffentlicht inBeilagen, Ofengerichte, Vegan

Thymian-Zitronen-Kartoffeln aus dem Ofen: knusprig, aromatisch und leicht gemacht

Avatar-Foto von Franziska 11.08.2025 - 08:51 Uhr11.08.2025 - 08:51 Uhr
180 min
ein Stück Karamellkuchen mit Kokoscreme auf einem Teller, daneben eine Kuchengabel, außerdem sieht man teilweise den restlichen Kuchen.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Dieser Karamellkuchen mit Kokoscreme macht Naschkatzen glücklich

Avatar-Foto von Franziska 9.08.2025 - 09:19 Uhr9.08.2025 - 09:20 Uhr
75 min
Kartoffelauflauf mit Pfifferlingen mit einer Auflaufform, daneben Zutaten wie Pfifferlinge, Öl und Zwiebeln.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte, Vegetarisch

Aus dem Ofen: leckerer Kartoffelauflauf mit Pfifferlingen

Avatar-Foto von Franziska 9.08.2025 - 08:26 Uhr9.08.2025 - 08:26 Uhr
25 min
Eine schwarze Schüssel Tortellini-Suppe mit roter Tomatensuppe und Basilikumblättern, daneben ein Löffel, eine Flasche mit Öl und wenige weitere Zutaten.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Italienisch kochen: Diese schnelle Tortellini-Suppe schmeckt nach Urlaub

Avatar-Foto von Franziska 6.08.2025 - 17:09 Uhr6.08.2025 - 17:09 Uhr
45 min
Oreo-Brownies auf einem Kuchengitter in der Draufsicht, daneben eine Schüssel mit zerkleinerten Oreos und eine mit Zucker.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Für diese einfachen Oreo-Brownies brauchst du nur 3 Zutaten

Avatar-Foto von Franziska 6.08.2025 - 09:32 Uhr6.08.2025 - 09:33 Uhr
10 min
Mehrere süße Frühstückswraps gestapelt auf einem Teller, daneben Besteck.
Veröffentlicht inFrühstück, Sandwiches & Wraps, Schnelle Rezepte

Mach dir süße gefüllte Frühstückswraps in nur 10 Minuten

Avatar-Foto von Franziska 6.08.2025 - 07:52 Uhr6.08.2025 - 07:52 Uhr
40 min
Ein Teller Orzotto mit Zucchini, Tomaten und Mais, daneben ein Löffel und eine Stoffserviette.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Unsere Favoriten

Dieses Orzotto mit Zucchini und Tomaten schmeckt nach Frühling

Avatar-Foto von Franziska 6.08.2025 - 06:01 Uhr6.08.2025 - 06:02 Uhr
15 min
2 getoastete Wraps mit Avocado und Tomaten auf einem blau-weiß gemusterten Teller, darauf auch eingelegtes Gemüse.
Veröffentlicht inFingerfood, Frühstück, Sandwiches & Wraps, Schnelle Rezepte

Echtes Blitzrezept: getoastete Käse-Wraps mit Avocado und Tomaten

Avatar-Foto von Franziska 5.08.2025 - 11:48 Uhr5.08.2025 - 11:48 Uhr
25 min
Bratkartoffeln mit Pfifferlingen in einer Pfanne.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Vegan

Knusprige Bratkartoffeln mit Pfifferlingen sind ein echter Saisonliebling

Avatar-Foto von Franziska 5.08.2025 - 08:17 Uhr5.08.2025 - 08:17 Uhr
40 min
Ein Teller Hähnchengeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Reis.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Hähnchengeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Reis: schnell & einfach

Avatar-Foto von Franziska 1.08.2025 - 08:57 Uhr1.08.2025 - 08:57 Uhr
65 min
Süßes Zucchinibrot auf einem weißen Brett, im Hintergrund eine Zucchini.
Veröffentlicht inBacken, Brot & Brötchen, Frühstück, Vegetarisch

Süßes Zucchinibrot backen: Gönne dir dieses unglaublich saftige Gebäck

Avatar-Foto von Franziska 29.07.2025 - 06:12 Uhr29.07.2025 - 06:12 Uhr
50 min
Kartoffelpuffer mit Pfifferling-Rahmsoße auf einem Teller in der Draufsicht, daneben Kräuter und Pfifferlinge.
Veröffentlicht inVegetarisch

Knusprige Kartoffelpuffer mit Pfifferling-Rahmsoße musst du unbedingt nachkochen

Avatar-Foto von Franziska 25.07.2025 - 08:58 Uhr25.07.2025 - 08:59 Uhr
15 min
Ein Glas Avocado-Joghurt-Dressing mit Löffel, drumherum je eine halbierte Limette und Avocado.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Soßen, Vegetarisch

Cremiges Avocado-Joghurt-Dressing: das perfekte Topping für deinen Salat

Avatar-Foto von Franziska 25.07.2025 - 07:56 Uhr25.07.2025 - 07:57 Uhr

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