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Leckerschmecker

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Leckerschmecker » Archiv für Olivia » Seite 11
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Olivia

Olivia ist Redakteurin bei Leckerschmecker. Geboren und aufgewachsen im "Schwabenländle" schlägt das Herz der Wahlberlinerin ganz tief drin immer noch für Kässpätzle und Maultaschen. In ihrer Freizeit widmet sie sich ihrer Poetry und liebt es zu lesen. Außerdem treibt sie ihre Neugier immer wieder an, Neues auszuprobieren – ganz gleich, ob neue Food Trends und Hotspots, spirituelle Kakaozeremonie oder etwas vollkommen anderes.

Born and raised in Schwabenländle, a region in the southwest of Germany, but a Berliner by choice, Olivia’s heart still beats for Käsespätzle and Maultaschen, two dishes traditional to her region. In her free time, she immerses herself in poetry and loves to read. She also loves to try new things, which could mean anything from trying out new food trends to going to new restaurants, experiencing a spiritual cocoa ceremony to something completely different!

Nacida y criada en el suroeste alemán, Olivia es berlinesa por elección. El corazón de la joven alemana late por los Kässpätzle y los Maultaschen, platos tradicionales del país teutónico; y entre sus hobbies se encuentran la poesía y la lectura. Su espíritu curioso también la impulsa a probar cosas nuevas, ya sean nuevas tendencias gastronómicas, lugares de moda, ceremonias espirituales de cacao, ¡o cualquier otra experiencia única que le resulte inspiradora!

Eine kleine Glasschüssel, die auf einem Holzbrett steht und mit Mango-Frischkäse-Aufstrich gefüllt ist. Garniert ist das Ganze mit Mangowürfeln und fein gehackten Mandeln. Ringsum liegen Mandelsplitter verteilt, frische Kräuter, ein Löffel. Im Hintergrund ist außerdem eine aufgefächerte Mangohälfte zu sehen, deren Fruchtfleisch in Würfel geschnitten ist.
Veröffentlicht inAufstriche, Dips, Frühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Mango-Frischkäse-Aufstrich mit nur 5 Zutaten: exotischer Frühstücksgenuss

Avatar photo von Olivia 17.02.2025 - 06:05 Uhr23.04.2025 - 16:34 Uhr

Fruchtig, cremig und leicht scharf: Unser Rezept für Mango-Frischkäse-Aufstrich mit Chili darf bei keinem Brunch fehlen. Probier’s jetzt aus!

Vier Schokohörnchen, die auf einem hellblauen Tuch auf einer hellgrauen Arbeitsfläche liegen. Rechts im Hintergrund kann man eine kleine Schale mit Schokotropfen sehen. Links neben den Schokohörnchen liegen ein paar einzelne Schokotropfen. Hinter den Schokohörnchen steht noch ein leerer Teller.
Veröffentlicht inBacken, Frühstück

Frisch aus dem Ofen: warme Schokohörnchen zum Frühstück

Avatar photo von Olivia 17.02.2025 - 06:05 Uhr29.04.2025 - 16:23 Uhr
Veröffentlicht inFingerfood, Süßigkeiten, Unsere Favoriten

Gefüllte Knusperbälle mit weißer Schokocreme und Himbeermarmelade

Avatar photo von Olivia 15.02.2025 - 08:14 Uhr25.04.2025 - 15:31 Uhr
Einige Prosecco-Pralinen aus weißer Schokolade liegen auf einer hellen Marmoroberfläche. Sie sind mit weißer Schokolade überzogen. Im Hintergrund ist eine silberne Schale zu sehen, in der weitere Prosecco-Pralinen aus weißer Schokolade liegen.
Veröffentlicht inSüßigkeiten

Liebe auf den ersten Biss: Verschenke diese Prosecco-Pralinen zum Valentinstag

Avatar photo von Olivia 15.02.2025 - 07:32 Uhr26.02.2025 - 12:04 Uhr
Ein kleiner Teller mit einigen Cranberry-Pistazien-Energy-Balls. Der Teller steht auf einer grauen Arbeitsfläche.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Süßigkeiten, Vegetarisch

Naschen ohne schlechtes Gewissen? Diese Energy Balls machen es möglich

Avatar photo von Olivia 13.02.2025 - 13:28 Uhr26.02.2025 - 12:04 Uhr
Eine große Schüssel voll mit Brokkoli-Orzo-Suppe mit Feta, beträufelt mit Olivenöl und bestreut mit Chiliflocken. Die Schüssel steht auf einer weißen Arbeitsfläche. Rechts neben der Schüssel liegt eine weiße Stoffserviette mit einem Löffel. Links neben der Suppenschüssel steht eine kleine Schale mit Chiliflocken. Hinter der Brokkoli-Orzo-Suppe liegt ein Brett, auf dem aufgeschnittenes Weißbrot und ein Bund frischer Kräuter liegt.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Orzo trifft auf Brokkoli: Diese Suppe wird dich begeistern

Avatar photo von Olivia 13.02.2025 - 07:25 Uhr21.05.2025 - 12:50 Uhr
Zwei Twix-Kekse, die aufeinander gestapelt liegen. Im Hintergrund liegen drei weitere Twix-Kekse.
Veröffentlicht inBacken, Kekse & Plätzchen

Selbstgemachte Twix-Kekse, die besser schmecken als das Original

Avatar photo von Olivia 13.02.2025 - 07:25 Uhr16.05.2025 - 15:33 Uhr
Eine Sellerie-Quiche, garniert mit frischem Thymian in einer weißen Quiche-Form. Ringsum die Form liegen Stiele frischen Thymians. Im Hintergrund in der rechten oberen Bildecke ist ein Teller mit Kartoffeln zu sehen. In der linken oberen Bildecke liegt ein Brett mit Zwiebeln drauf. Eine davon ist in der Mitte auseinandergeschnitten.
Veröffentlicht inBacken, Tartes & Quiches, Vegetarisch

Diese deftige Sellerie-Quiche schmeckt heiß oder kalt

Avatar photo von Olivia 12.02.2025 - 15:38 Uhr26.02.2025 - 12:04 Uhr
Ein hellblauer Teller mit einer Portion Fenchel-Garnelen-Pfanne garniert mit einem Klecks Crème fraîche, frischer Petersilie und einer halben Zitrone. Der Teller steht auf einem blauen Küchentuch und steht auf einem blauen Untergrund. Im Hintergrund kann man einen Bund frische Kräuter und aufgeschnittene Zitrone erkennen.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Schnelle Rezepte

Schnelles und leichtes Mittagessen: Fenchel-Garnelen-Pfanne in 30 Minuten

Avatar photo von Olivia 12.02.2025 - 07:20 Uhr21.05.2025 - 13:11 Uhr
Ein hellgrauer Teller mit einer Portion glasierter Aubergine mit Reisnudeln. Der Teller steht auf einer Holzmatte, auf der eine weiße Stoffserviette und Essstäbchen liegen. Außerdem steht schräg rechts neben dem Teller ein sehr kleines Schälchen mit einem Eigelb drin. Ein Holzpfannenwender hebt die glasierte Aubergine auf die Reisnudeln.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten, Vegetarisch

Umami pur! Dieses Rezept für glasierte Aubergine mit Reisnudeln macht süchtig

Avatar photo von Olivia 12.02.2025 - 06:11 Uhr26.02.2025 - 12:05 Uhr
Eine Schüssel mit Kichererbsen-Möhren-Suppe garniert mit einigen Kichererbsen und frischer Petersilie. Die Schüssel steht auf einem Teller, der auf einer dunklen Holzoberfläche platziert ist. Im Hintergrund sind unscharf angedeutet einige Scheiben Fladenbrot und frische Petersilie.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegan

Kichererbsen-Möhren-Suppe: goldenes Kraftpaket

Avatar photo von Olivia 11.02.2025 - 17:35 Uhr19.05.2025 - 16:08 Uhr
Zwei Gläser Käsekuchen-Shake mit blauen Strohhalmen und frischer Minze dekoriert. Die Käsekuchen-Shakes sind jeweils mit ein paar Haferflocken bestreut. Neben den Gläsern liegt ein Löffel mit Haferflocken und ringsum sind auch welche verstreut. Die Gläser stehen auf einer weißen Holzoberfläche.
Veröffentlicht inGetränke, Schnelle Rezepte

Käsekuchen-Shake: schneller Snack zum Schlürfen

Avatar photo von Olivia 11.02.2025 - 15:22 Uhr26.02.2025 - 12:05 Uhr
Ein Glas mit Brokkoli-Kräuter-Aufstrich, das auf einer schwarzen Schieferplatte steht, das auf einer hellen Arbeitsfläche platziert ist. Ringsum liegen Cashewkerne und frische Kräuter verstreut. Außerdem liegt links neben dem Glas ein einzelnes Brokkoliröschen. Im verschwommenen Hintergrund kann man angedeutet eine Scheibe Brot und einen Bund frische Petersilie erkennen.
Veröffentlicht inAufstriche, Dips, Frühstück, Schnelle Rezepte, Vegan

Würziger Brokkoli-Kräuter-Aufstrich: grüner Gaumenschmaus fürs Brot

Avatar photo von Olivia 10.02.2025 - 06:13 Uhr23.04.2025 - 16:40 Uhr
Draufsicht auf einen aufgeschnittenen Nutella-Marmorkuchen in Gugelhupfform. Der Kuchen steht auf einem weißen Teller. Rechts daneben steht ein weiterer Teller mit einem Stück Marmorkuchen mit Nutella. Links daneben steht eine Schale mit Schokosplittern und es liegen einige Kuchengabeln auf der Arbeitsfläche.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Nutella-Marmorkuchen: extra-saftiger Kuchengenuss

Avatar photo von Olivia 9.02.2025 - 16:17 Uhr20.05.2025 - 16:48 Uhr
Zwei kleine Glasflaschen mit hellgrünem Birnen-Feldsalat-Smoothie, die auf einem weißen Holzbrett stehen. Auf dem Brett liegen außerdem ein gelber und ein grüner Strohhalm und es liegen 2 Birnenhälften mit im Bild. In den Glasflaschen steckt auch jeweils ein grüner Strohhalm.
Veröffentlicht inFrühstück, Getränke, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Frischer Birnen-Feldsalat-Smoothie: ein unerwartetes Geschmackserlebnis

Avatar photo von Olivia 8.02.2025 - 08:07 Uhr24.04.2025 - 14:59 Uhr
Ein Teller Krautsalat mit Hähnchen garniert mit gehackten Erdnüssen und frischem Koriander. Der Teller steht auf einem cremefarbenem Tischuntersetzer.
Veröffentlicht inBeilagen, Salate & Bowls, Schnelle Rezepte

Knackiger Krautsalat mit Hähnchen: Gönn dir diesen frischen Sattmacher

Avatar photo von Olivia 8.02.2025 - 07:30 Uhr16.05.2025 - 15:53 Uhr
Ein grauer Teller mit einer Portion selbst gemachter Gnocchi in Petersilienbutter garniert mit gehackter frischer Petersilie und gehackten Pistazien. Der Teller steht auf einer dunkelgrau gestrichenen Holzoberfläche. Im Hintergrund kann man einen Bund Petersilie sowie Schalen mit Pistazien erkennen. Rund um den Teller liegt gehackte Petersilie verstreut.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Diese selbst gemachten Gnocchi in Petersilienbutter sind ein Geheimtipp für Genießer

Avatar photo von Olivia 7.02.2025 - 15:28 Uhr20.05.2025 - 16:44 Uhr
Ein Glas vegane Nutella mit grünem Deckel und grünem
Veröffentlicht inLeckerleben, Vegan

Welt-Nutella-Tag: Den beliebten Brotaufstrich gibt’s jetzt auch in vegan

Avatar photo von Olivia 6.02.2025 - 07:36 Uhr23.04.2025 - 16:40 Uhr
Ein Teller mit einer Portion Nutella-Bananen-Waffeln, die mit einigen Scheiben frischer Banane getoppt sind. Außerdem ist etwas weißes Mandelmus darüber geträufelt und das Ganze mit Zimt bestäubt. Der Teller steht auf einem Holztisch. Im Hintergrund sind verschwommen weitere Behältnisse und Küchenutensilien zu erkennen.
Veröffentlicht inBacken, Frühstück, Schnelle Rezepte

Diese fluffigen Waffeln mit Nutella und Banane sind einfach himmlisch

Avatar photo von Olivia 6.02.2025 - 07:36 Uhr20.05.2025 - 16:48 Uhr
Eine hellgraue Keramikschüssel mit einer Portion Maissuppe, die mit gebratenem Speck und frischer Petersilie garniert ist. Die Suppenschüssel steht auf einem Teller und rechts neben der Schüssel auf dem Teller liegt ein Löffel. Im Hintergrund ist ein wenig frische Petersilie zu erkennen.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Goldgelber Genuss: Die beste Maissuppe zum Nachkochen

Avatar photo von Olivia 6.02.2025 - 07:36 Uhr26.02.2025 - 12:15 Uhr
Eine große Portion Weißkohl-Lachs-Eintopf garniert mit frischem Dill in einem großen weißen Topf- Der Topf steht auf einem beigen Küchentuch auf einem hellen Holzuntergrund. Im Hintergrund kann man angedeutet ein Holzbrett sehen, auf dem Dinge stehen. Außerdem liegt im Hintergrund frischer Dill.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe

Von Omas Küche inspiriert, mit modernem Twist: Weißkohl-Lachs-Eintopf

Avatar photo von Olivia 5.02.2025 - 15:35 Uhr19.05.2025 - 15:24 Uhr
Ein dunkelgrauer Teller mit einer Portion Fenchelrösti mit Räucherlachs und Ricotta-Dip garniert mit frischem Dill. Der Teller steht auf einem hellgrauen Untergrund. Ringsum ist nichts weiter zu sehen.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Ein Rösti für Feinschmecker: mit Fenchel, Ricotta und Räucherlachs

Avatar photo von Olivia 5.02.2025 - 07:21 Uhr26.02.2025 - 12:15 Uhr
Eine Glasschüssel mit Golden-Milk-Granola, das aus Haferflocken, gehackten Mandeln und Kokosflocken besteht und eine leuchten gold-gelbe Farbe hat. Es steckt ein Löffel im Granola und es liegt auf der weißen Oberfläche um die Glasschüssel weiteres Granola verstreut. In der rechten oberen Bildecke ist eine Milchflasche zu sehen
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Golden-Milk-Granola: das beste Müsli mit Kurkuma, Ingwer und Zimt

Avatar photo von Olivia 4.02.2025 - 16:16 Uhr29.04.2025 - 17:02 Uhr
Ein Teller mit Hummus-Waffeln, die mit gestückelten Tomaten, frischen Kräutern und Tahini garniert sind.
Veröffentlicht inAufstriche, Backen, Dips, Frühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Frühstück, Mittag, Abendessen: Diese Hummus-Waffeln gehen einfach immer

Avatar photo von Olivia 4.02.2025 - 07:25 Uhr15.05.2025 - 16:21 Uhr
Eine dunkle Schüssel mit Zwiebelcremesuppe mit Apfel und Speck garniert mit frischem Schnittlauch. Die Schüssel steht auf einer grauen Arbeitsfläche. Im Hintergrund liegen ein paar Zwiebeln und es steht ein Teller mit gerösteten knusprigen Brotstücken. Um die Zwiebelcremesuppe liegt auch frischer Schnittlauch verstreut.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Diese Zwiebelcremesuppe mit Apfel und Speck hat es in sich

Avatar photo von Olivia 4.02.2025 - 07:25 Uhr24.04.2025 - 14:06 Uhr

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