• Rezepte
    • HEISSLUFTFRITTEUSE
    • FRÜHSTÜCK
    • VEGETARISCH & VEGAN
    • BACKEN
    • GETRÄNKE
  • Schnelle Rezepte
  • Magazin
    • LECKERLEBEN
    • LECKERLERNEN
    • LECKERWISSEN
  • Über uns
  • Newsletter
  • WAS KOCHE ICH HEUTE?
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
Zum Inhalt springen
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
Leckerschmecker

Leckerschmecker

einzigartige Rezepte für jeden Tag

Newsletter
  • Rezepte
    • HEISSLUFTFRITTEUSE
    • FRÜHSTÜCK
    • VEGETARISCH & VEGAN
    • BACKEN
    • GETRÄNKE
  • Schnelle Rezepte
  • Magazin
    • LECKERLEBEN
    • LECKERLERNEN
    • LECKERWISSEN
  • Über uns
  • Newsletter
  • WAS KOCHE ICH HEUTE?
Leckerschmecker » Archiv für Olivia
Avatar photo

Olivia

Olivia ist Redakteurin bei Leckerschmecker. Geboren und aufgewachsen im "Schwabenländle" schlägt das Herz der Wahlberlinerin ganz tief drin immer noch für Kässpätzle und Maultaschen. In ihrer Freizeit widmet sie sich ihrer Poetry und liebt es zu lesen. Außerdem treibt sie ihre Neugier immer wieder an, Neues auszuprobieren – ganz gleich, ob neue Food Trends und Hotspots, spirituelle Kakaozeremonie oder etwas vollkommen anderes.

Born and raised in Schwabenländle, a region in the southwest of Germany, but a Berliner by choice, Olivia’s heart still beats for Käsespätzle and Maultaschen, two dishes traditional to her region. In her free time, she immerses herself in poetry and loves to read. She also loves to try new things, which could mean anything from trying out new food trends to going to new restaurants, experiencing a spiritual cocoa ceremony to something completely different!

Nacida y criada en el suroeste alemán, Olivia es berlinesa por elección. El corazón de la joven alemana late por los Kässpätzle y los Maultaschen, platos tradicionales del país teutónico; y entre sus hobbies se encuentran la poesía y la lectura. Su espíritu curioso también la impulsa a probar cosas nuevas, ya sean nuevas tendencias gastronómicas, lugares de moda, ceremonias espirituales de cacao, ¡o cualquier otra experiencia única que le resulte inspiradora!

Ein Holzbrett mit einem Flammkuchen mit Apfel und Brie, der in Stücke geschnitten ist. Im Hintergrund kann man eine Schale mit geschnittenen roten Zwiebeln, einen Apfel und frischen Thymian erkennen.
Veröffentlicht inBacken, Pizzen & Flammkuchen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Der Star auf jedem Esstisch: süß-herzhafter Flammkuchen mit Apfel und Käse

Avatar photo von Olivia 24.06.2025 - 09:38 Uhr24.06.2025 - 09:39 Uhr

Raffinierter Genuss, ganz schnell zubereitet: Unser Flammkuchen mit Apfel und Brie bringt alle zum Schwärmen. Hier gibt’s da Rezept!

Ein Servierteller mit einigen Scheiben Nektarinen-Bruschetta. Außerdem liegen einzelne Nektarinenstücke und ein frischer Zweig Rosmarin herum.
Veröffentlicht inFingerfood, Schnelle Rezepte, Vorspeisen

Starte deinen Sommerabend mit diesem genialen Bruschetta-Rezept

Avatar photo von Olivia 24.06.2025 - 08:53 Uhr24.06.2025 - 08:54 Uhr
Eine Schale mit Paprika-Feta-Dip, die mit frisch gehacktem Basilikum und Paprikapulver bestreut ist. Im Hintergrund liegt ein Brett, auf dem rote Spitzpaprika und Fetastücke liegen. Neben der Schale mit dem Paprika-Feta-Dip steht eine kleine Schale mit Paprikapulver. Dort daneben liegen einzelne Knoblauchzehen. In der rechten oberen Bildecke ist ein Bund frische Petersilie zu sehen.
Veröffentlicht inAufstriche, Dips, Frühstück, Vegetarisch

Selbstgemachter Paprika-Feta-Dip: besser als jeder gekaufte

Avatar photo von Olivia 24.06.2025 - 06:12 Uhr24.06.2025 - 06:13 Uhr
Eine Schale mit karamellisierter Knoblauchbutter, die auf einem Holzbrett mit einem angeschnittenen Sauerteigbrot liegt. Neben der Schale liegt eine Scheibe Brot bestrichen mit der Butter. Ringsum liegen einzelne Zehen Knoblauch genauso wie ganz Knollen.
Veröffentlicht inAufstriche, Dips, Vegetarisch

Vergiss Kräuterbutter: Diese karamellisierte Knoblauchbutter ist der Star auf dem Tisch

Avatar photo von Olivia 23.06.2025 - 17:39 Uhr23.06.2025 - 17:40 Uhr
Eine Schale, die mit weißem Backpapier ausgelegt ist und der frisch gebackene Kirsch-Empanadas aus Airfryer liegen. Sie sind mit einigen frischen Kirschen angerichtet.
Veröffentlicht inFingerfood, Snacks, Vegetarisch

Dein neues Lieblingsgebäck: Kirschen in knuspriger Hülle

Avatar photo von Olivia 23.06.2025 - 17:24 Uhr24.06.2025 - 08:35 Uhr
Eine Schüssel asiatischer Kichererbsensalat. Um die Schüssel liegen einige Zutaten verstreut.
Veröffentlicht inBeilagen, Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Brich die Routine: So wird Kichererbsensalat aufregend

Avatar photo von Olivia 23.06.2025 - 10:14 Uhr20.06.2025 - 07:19 Uhr
Eine runde Auflaufform mit einem Mandarinen-Quarkauflauf, der auf einem runden Holzbrett auf einer hellen Arbeitsfläche steht. Der Auflauf ist mit Mandarinenstücken garniert und mit Puderzucker bestäubt. Rechts neben der Auflaufform liegt ein Küchenhandtuch drapiert. Um die Auflaufform liegen einzelne Mandarinen verteilt.
Veröffentlicht inAufläufe, Backen, Desserts, Frühstück

Ofen an, Sorgen aus: luftig-süßer Mandarinen-Quarkauflauf für die Seele

Avatar photo von Olivia 23.06.2025 - 05:59 Uhr23.06.2025 - 06:00 Uhr
Eine runde Backform mit herzhaften Kräuterschnecken. Die Backform steht auf einem Holzbrett, dass mit einem Küchenhandtuch dekoriert ist. Ringsum verteilt liegen frische Kräuter. Außerdem ist ein Stück Parmesan sowie eine kleine Schale mit grobem Meersalz zu sehen.
Veröffentlicht inBacken, Fingerfood, Snacks

Perfekt für Grillabende oder das Picknick: herzhafte Kräuterschnecken

Avatar photo von Olivia 22.06.2025 - 18:59 Uhr22.06.2025 - 19:00 Uhr
Eine Auflaufform mit Maultaschen-Auflauf mit Spargel, die auf einer Arbeitsfläche steht. Man kann erkennen, wie eine Hand mit einer Gabel etwas aus dem Auslauf herausgabelt. Neben der Form kann man einen Salz- und Pfefferstreuer erkennen.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte, Schnelle Rezepte, Unsere Favoriten

Die neue Art, Spargel zu feiern: als Auflauf mit Maultaschen und Käse

Avatar photo von Olivia 22.06.2025 - 17:33 Uhr20.06.2025 - 14:12 Uhr
Ein Backblech mit einigen Stücken Schoko-Kirsch-Kuchen vom Blech. Der Kuchen ist mit Puderzucker bestreut. Um das Blech liegen einzelne frische Kirschen mit Stiel verteilt.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Familienklassiker: Schokoladen-Blechkuchen mit Kirschen

Avatar photo von Olivia 22.06.2025 - 17:21 Uhr22.06.2025 - 17:22 Uhr
Ein Teller mit drei Zucchini-Lachs-Spießen, die mit einer Kräutermarinade mariniert sind. Der Teller steht auf einem dunklen Holzbrett. Im Hintergrund kann man frische Zutaten wie Chilischoten, eine Tomate, Kräuterzweige und ein Glasgefäß mit Olivenöl erkennen.
Veröffentlicht inGrillen, Schnelle Rezepte

Kein Grillabend ohne diese einfachen Fisch- und Gemüsespieße

Avatar photo von Olivia 22.06.2025 - 15:26 Uhr22.06.2025 - 15:27 Uhr
Ein Teller mit zwei gegrillten Maultaschen-Spießen. Auf dem Teller liegt frischer Rosmarin sowie etwas Salz und Pfeffer verstreut. Im Hintergrund kann man eine Schale mit Olivenöl erkennen.
Veröffentlicht inGrillen, Schnelle Rezepte

Neue Grillideen gefällig? Diese Maultaschen-Spieße musst du ausprobieren

Avatar photo von Olivia 22.06.2025 - 13:38 Uhr22.06.2025 - 13:39 Uhr
Mehrere Erdbeer-Mojito-Eis am Stiel, die auf Eiswürfeln platziert vor einem hellen Hintergrund platziert sind. Ringsum verstreut liegen einige Limetten verstreut. Die Eis am Stiel enthalten Limetten- und Erdbeerscheiben sowie frische Minze.
Veröffentlicht inSüßigkeiten

Für Erdbeer- und Cocktail-Fans: Mojito-Eis am Stiel

Avatar photo von Olivia 22.06.2025 - 13:24 Uhr20.06.2025 - 12:08 Uhr
Eine Schüssel Kichererbsensalat mit Curry-Dressing, die auch einem Holzteller steht.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegan, Vegetarisch

Alles außer langweilig: Ein Salat, den du nicht mehr missen willst

Avatar photo von Olivia 22.06.2025 - 11:35 Uhr20.06.2025 - 11:37 Uhr
Eine kleine Glasschale mit Koriander-Chili-Butter, die mit etwas frischem Koriander und Chili dekoriert ist. Neben der Butter liegen einige Scheiben Brot. Eine ist mit der Butter bestrichen.
Veröffentlicht inAufstriche, Grillen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Die perfekte Grillbutter für alle, die Schärfe lieben

Avatar photo von Olivia 22.06.2025 - 08:42 Uhr20.06.2025 - 14:49 Uhr
Ein Holzbrett mit einer Rolle Pfeffer-Orangen-Butter, von der 2 Scheiben abgeschnitten sind. Auf dem Brett liegt Grillgut, u.a. Grillgemüse und Fleisch. Auch Baguettestücke sind zu sehen.
Veröffentlicht inAufstriche, Frühstück, Grillen, Vegetarisch

Cremig, würzig, fruchtig-frisch: Diese Butter macht dein BBQ unvergesslich

Avatar photo von Olivia 22.06.2025 - 07:37 Uhr22.06.2025 - 07:38 Uhr
Eine kleine Glasschale mit veganem Ceviche aus Palmherzen. Die Schale steht auf einem kleinen Teller, auf dem noch Limettenstücke und Chips liegen. Im Hintergrund kann man ein Glas Bier erkennen. Außerdem kann man ringsum einige rote Chilischoten erahnen.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegan

Entdecke den veganen Geheimtipp aus Peru: Ceviche mit Palmherzen

Avatar photo von Olivia 22.06.2025 - 07:37 Uhr22.06.2025 - 07:38 Uhr
Ein Glas mit Rhabarber-Chia-Marmelade, die mit etwas frischer Minze dekoriert ist. Neben dem Glas liegen Rhabarberstangen. Im Hintergrund steht ein kleiner Teller mit einer Scheibe Toast mit Butter und Rhabarber-Chia-Marmelade drauf.
Veröffentlicht inAufstriche, Frühstück, Schnelle Rezepte, Vegan

Konserviere den Frühling mit dieser Rhabarber-Chia-Marmelade

Avatar photo von Olivia 21.06.2025 - 07:35 Uhr21.06.2025 - 07:36 Uhr
Ein weißes Backpapier auf dem ein angeschnittener ukrainischer Käsekuchen liegt. Auf Tellern, die daneben stehen, liegen Stücke des Kuchens. Außerdem kann man ein paar weiße Blumen erkennen und es steht eine Schale mit Rosinen da. Ein Messer liegt beim Kuchen.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Unser Back-Highlight: ukrainischer Käsekuchen wie aus Lemberg

Avatar photo von Olivia 19.06.2025 - 15:22 Uhr19.06.2025 - 15:23 Uhr
Ein Teller, der mit Backpapier belegt ist und auf dem viele Bacon-Zwiebelringe aus dem Airfryer liegen. In der Mitte der Zwiebelringe steht eine Schale mit einem Dip. Im Hintergrund kann man den Rest der Küche und einen Airfryer erahnen. Der Teller steht auf einem Holzbrett.
Veröffentlicht inBeilagen, Fingerfood, Grillen, Schnelle Rezepte, Snacks

Kein Party-Buffet mehr ohne Bacon-Zwiebelringe aus dem Airfryer

Avatar photo von Olivia 19.06.2025 - 15:22 Uhr19.06.2025 - 15:23 Uhr
Ein Picknick-Arrangement, dass aus einem Picknickkorb auf einer Wiese besteht. Man kann Glasgefäße mit Getränken, eine Käseplatte, Schüsseln und Waffeln mit Früchten, ein kleinen Grill mit Maiskolben sowie Baguette, das im Picknickkorb ist, erkennen. Außerdem steht eine kleine Weinkiste als Tisch daneben, auf der eine rote Kaffeekanne und ein roter Kaffeebecher steht.
Veröffentlicht inLeckerleben

Zero-Waste-Picknick: deine Checkliste fürs nachhaltige Picknicken

Avatar photo von Olivia 19.06.2025 - 15:22 Uhr19.06.2025 - 15:23 Uhr
Ein Teller mit Hähncheneintopf mit Brokkoli und Kichererbsen, der mit frischem Koriander garniert ist. Neben dem Teller steht ein weiterer Teller mit Reis. Außerdem liegen frischer Koriander, ein Küchenhandtuch und einzelne Kichererbsen herum.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Hähncheneintopf mit Brokkoli und Kichererbsen schmeckt der ganzen Familie

Avatar photo von Olivia 19.06.2025 - 14:59 Uhr19.06.2025 - 14:59 Uhr
Eine Portion Pasta mit Zitrone und brauner Butter auf einem weißen, großen Teller, der auf einem Holztisch steht. Dekoriert ist die Pasta mit Zitrone und brauner Butter mit Zitronenscheiben, frischem Basilikum und geriebenem Parmesan.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte

Dieses Pasta-Rezept mit Zitrone und brauner Butter ist Gold wert

Avatar photo von Olivia 19.06.2025 - 14:56 Uhr19.06.2025 - 14:56 Uhr
Eine kleiner Teller mit einigen Erdbeer-Pralinen. Zwei sind halbiert, sodass das Innenleben zu sehen ist. In der Mitte ist ein Stück Erdbeere, das von Erdbeer-Ganache umhüllt und schließlich mit einer Hülle aus weißer Schokolade überzogen ist. Im Hintergrund kann man frische Erdbeeren entdecken sowie rosa Brösel.
Veröffentlicht inSüßigkeiten

Erdbeer-Magie vom Feinsten: DIY-Pralinen, die verzaubern

Avatar photo von Olivia 19.06.2025 - 07:34 Uhr19.06.2025 - 07:35 Uhr
Eine Schüssel mit einigen Kugeln Kirscheis mit Schokolade und Chili, die mit einer Kirsche und Chiliflocken garniert sind. Um die Schüsse herum liegen einzelne frische Kirschen. Außerdem ist im Hintergrund eine Eiswaffel zu sehen.
Veröffentlicht inDesserts, Süßigkeiten

Überrasche deine Freunde mit diesem Kirscheis mit Schokolade und Chili

Avatar photo von Olivia 18.06.2025 - 14:08 Uhr18.06.2025 - 14:08 Uhr

Beitragsnavigation

1 2 3 … 15 Ältere Beiträge
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Über uns
  • Impressum
  • Kooperationen
  • Datenschutzcenter
  • Datenschutzerklärung
FUNKE Logo © 2025 Leckerschmecker.