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Leckerschmecker » hefe: Aktuelle Nachrichten & Meldungen
ist Hefe vegan: frische Hefe teilweise zerbröselt auf einem holzigen Untergrund.
Veröffentlicht inBacken, Leckerwissen, Vegetarisch & Vegan

Ist Hefe vegan? Das solltest du über das Backtriebmittel wissen

Avatar photo von Franziska 20.01.2025 - 15:30 Uhr20.01.2025 - 15:31 Uhr

Auf die Frage, ob Hefe vegan ist, gibt es keine eindeutige Antwort. Wir haben uns den Fall genau angesehen und klären Unsicherheiten.

Sächsischer Zuckerkuchen in Stücken auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Klassiker, Kuchen

Sächsischer Zuckerkuchen: Kultgebäck aus dem Erzgebirge

Avatar photovon Ann-Katrin31.12.2024 - 10:05 Uhr13.01.2025 - 15:21 Uhr
Ein paar türkische Sesamkringel namens Simit auf einem Brett.
Veröffentlicht inBacken, Frühstück, Gebäck

Frühstück wie in Istanbul: So backst du knusprige Simit

Avatar photo von Ann-Katrin 10.12.2024 - 07:33 Uhr10.12.2024 - 07:34 Uhr
Original italienische Pizza auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Klassiker, Leckerlernen, Pizza

Italienischer Pizzateig: So gelingt das Original in der eigenen Küche

Avatar photo von Judith 18.11.2024 - 07:42 Uhr18.11.2024 - 07:42 Uhr
ein paar Boston Cream Donuts mit Schokoladenglasur auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Gebäck

Boston Cream Donuts gefüllt mit Vanillecreme: einfach selber backen

Avatar photovon Franziska4.11.2024 - 13:27 Uhr4.11.2024 - 13:27 Uhr
Hefebrötchen in Knoblauchsoße in einer Pfanne.
Veröffentlicht inBacken, Brot, Käse

Leckeres Zupfbrot: mit Käse gefüllte Hefebrötchen in Knoblauchsoße

Avatar photo von Redaktion Leckerschmecker 27.10.2024 - 17:18 Uhr27.10.2024 - 17:18 Uhr
Ein paar Ricotta-Hefebrötchen in einer Form.
Veröffentlicht inBacken, Brot, Frühstück, Käse

Süße Ricotta-Hefebrötchen: ein himmlischer Genuss zum Selberbacken

Avatar photo von Ann-Katrin 7.10.2024 - 15:34 Uhr7.10.2024 - 15:34 Uhr
Cranberry-Hefebrötchen auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Frühstück, Gebäck

Himmlisch weiche Cranberry-Hefebrötchen: Genuss zum Frühstück

Avatar photovon Ann-Katrin24.09.2024 - 07:10 Uhr24.09.2024 - 07:10 Uhr
Apfelknoten mit Cidre auf einem Tisch
Veröffentlicht inBacken, Gebäck

Diese süßen Apfelknoten mit Cidre sind ein herbstlich-fruchtiger Genuss

Avatar photovon Judith17.09.2024 - 15:48 Uhr17.09.2024 - 15:48 Uhr
Angeschnittenes Buttermilchbrot mit Butter und Buttermilch auf einem Tisch
Veröffentlicht inBacken, Brot

Von diesem Buttermilchbrot wirst du nicht genug bekommen

Avatar photo von Judith 8.08.2024 - 07:33 Uhr8.08.2024 - 07:33 Uhr
Brot mit getrockneten Tomaten auf einem Tuch, das auf einem Holzbrett liegt.
Veröffentlicht inBacken, Brot, Frühstück

Brot mit getrockneten Tomaten: schnelles Rezept ohne Gehen

Avatar photo von Nele 2.06.2024 - 07:40 Uhr31.05.2024 - 14:57 Uhr
Frische Hefe mit Trockenhefe ersetzen: 2 Schalen frische Hefe gebröselt, daneben weitere frische Hefe auf einem Brett und zwei Holzlöffel mit Trockenhefe, Draufsicht.
Veröffentlicht inBacken, Leckerwissen

So ersetzt man frische Hefe mit Trockenhefe

Avatar photo von Franziska 8.05.2024 - 15:56 Uhr8.05.2024 - 15:56 Uhr
Hefeteig mit Trockenhefe in einem Gärkorb
Veröffentlicht inBacken, Leckerwissen

Hefeteig mit Trockenhefe backen: Diese Tipps sollten Hobbybäcker kennen

Avatar photo von Kai Kopireit 8.05.2024 - 15:56 Uhr8.05.2024 - 15:56 Uhr
ein angeschnittenes Pestobrot mit Parmesan auf einem Geschirrtuch, daneben ein Messer.
Veröffentlicht inBacken, Brot, Gebäck

Pestobrot mit Parmesan: Dieser herzhafte Hefezopf macht süchtig

Avatar photo von Franziska 26.03.2024 - 08:11 Uhr25.03.2024 - 16:41 Uhr
3 Osterkränze aus Hefeteig mit je einem bunten Ei in der Mitte auf einem Holzteller, daneben Osterglocken.
Veröffentlicht inBacken, Frühstück, Gebäck

Osterkranz aus Hefeteig: Dieses süße Gebäck gehört zu jedem Osterfrühstück

Avatar photo von Franziska 24.03.2024 - 07:23 Uhr22.03.2024 - 14:20 Uhr
Versteckter Alkohol in Lebensmitteln: zwei überreife Bananen auf einem Holzbrett, daneben weitere Bananenschalen und Bananenscheiben.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Versteckter Alkohol in Lebensmitteln: Bei diesen Produkten musst du aufpassen

Avatar photo von Nele 9.03.2024 - 20:37 Uhr7.03.2024 - 15:25 Uhr
Mehrere polnische Krapfen auf einem Kucnengitter gestapelt, bestreut mit Puderzucker, daneben ein Sieb und ein Glas Marmelade.
Veröffentlicht inBacken, Gebäck, Klassiker

Polnische Krapfen: Backe unbedingt Pączki mit süßer Marmeladenfüllung

Avatar photo von Franziska 18.02.2024 - 15:39 Uhr16.02.2024 - 15:46 Uhr
Ein Blech mit herzhaft gefüllten Hefeteilchen
Veröffentlicht inBacken, Gebäck

Herzhaft gefüllte Hefeteilchen mit Mozzarella, Wienern und Spinat

Avatar photo von Redaktion Leckerschmecker 8.01.2024 - 08:45 Uhr18.01.2024 - 18:36 Uhr
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