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Leckerschmecker

Leckerschmecker

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Leckerschmecker » Archiv für Dominique
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Dominique

Geboren und aufgewachsen in NRW hat es Dominique vor einigen Jahren nach Berlin gezogen, was er mittlerweile ohne jeden Zweifel sein zweites Zuhause nennen kann. Bei Leckerschmecker verbindet er seine Liebe zu gutem Essen mit seiner Leidenschaft für das Schreiben. In seiner Freizeit erkundet er die vielfältigen Museen der Hauptstadt. Da er immer auf der Suche nach besonderen Momenten und Blickwinkeln ist, ist seine Kamera für ihn schon längst ein Alltagsgegenstand – so unverzichtbar wie für andere das Handy oder Portemonnaie.

Born and raised in North Rhine-Westphalia, Dominique moved to Berlin a few years ago – a city that he now calls his second home. At Scrumdiddlyumptious, he combines his love for good food with his passion for writing. In his free time, he explores the diverse museums of Berlin. Always on the lookout for special moments and unique perspectives, his camera has become an everyday essential, just as important to him as a phone or wallet is to others.

Nacido y criado en Renania del Norte-Westfalia, Alemania, Dominique se mudó a Berlín hace algunos años; ciudad que ahora, sin duda, considera su segundo hogar. En su labor como redactor, Dominique combina su amor por la buena comida con su pasión por la escritura. En su tiempo libre, explora los diversos museos de la capital. Siempre en busca de momentos especiales y perspectivas únicas, su cámara se ha convertido desde hace mucho en un objeto cotidiano, tan indispensable para él como el teléfono móvil o el monedero para otros.

Eine Schale Pickle de gallo auf einem Holzbrett. Daneben liegen mehrere Nachos. Im Hintergrund sieht man Limettenspalten.
Veröffentlicht inDips, Schnelle Rezepte, Vegan

Dieses Rezept beweist, wie gut eingelegte Gurken und Salsa zusammenpassen

Avatar photo von Dominique 25.06.2025 - 10:16 Uhr24.06.2025 - 12:13 Uhr

Diese Pickle de gallo musst du unbedingt probieren. Eine Salsa mit spannendem, neuem Twist.

Ein Stück Matcha-Tiramisu auf einem grauen Teller. Im Hintergrund stehen zwei Schalen mit Matcha-Pulver.
Veröffentlicht inDesserts, Vegetarisch

Verliebe dich mit einem Matcha-Tiramisu neu in den Dessertklassiker

Avatar photo von Dominique 24.06.2025 - 17:27 Uhr24.06.2025 - 09:23 Uhr
Ein Glas mit Gewürzgurken Relish auf einem Holzbrett. Daneben liegen zwei Scheiben Brot. Eine ist mit etwas Relish bestrichen.
Veröffentlicht inAufstriche, Dips, Soßen, Vegan

Probiere Gewürzgurken auf völlig neue Art und Weise

Avatar photo von Dominique 24.06.2025 - 16:18 Uhr24.06.2025 - 16:19 Uhr
Ein Glas Dattel-Haselnusscreme steht auf einem Untersetzer auf Holz. Um das Glas herum liegen als Deko noch einige Rosinen und Haselnüsse. Im Hintergrund sieht man eine Schale mit Datteln sowie eine Zimtstange.
Veröffentlicht inAufstriche, Frühstück, Vegan

Diese Dattel-Haselnusscreme wird dein Herz im Sturm erobern

Avatar photo von Dominique 24.06.2025 - 15:04 Uhr24.06.2025 - 15:04 Uhr
Eine geflochtene Pizza liegt auf einem Holzbrett. Im Hintergrund stehen zwei Schalen mit Oliven, frische Kräuter sowie zwei Flaschen mit Öl. Rechts neben dem Brett liegt ein Tuch. Der Pizzazopf ist mit Pinienkernen, Oliven, getrockneten Tomaten und Pesto gefüllt.
Veröffentlicht inBacken, Fingerfood, Pizzen & Flammkuchen, Schnelle Rezepte

Geflochtene Pizza: perfekt für deine nächste Feier

Avatar photo von Dominique 24.06.2025 - 15:01 Uhr24.06.2025 - 15:01 Uhr
Knusprige Lasagnerollen auf einem Backblech. Eine wird hochgehoben und zieht käsige Fäden.
Veröffentlicht inFingerfood, Unsere Favoriten

So hast du Lasagne noch nie gegessen

Avatar photo von Dominique 24.06.2025 - 12:07 Uhr23.06.2025 - 14:46 Uhr
Vier Blätterteig-Puddingtaschen sind zu sehen. Im Hintergrund liegen zwei, im Vordergrund und scharf gestellt liegen zwei auf einem Holzbrett. Sie sind mit Puderzucker garniert.
Veröffentlicht inBacken, Snacks, Vegetarisch

Diese köstlichen Puddingtaschen sind genauso gut wie vom Bäcker

Avatar photo von Dominique 24.06.2025 - 10:13 Uhr24.06.2025 - 10:14 Uhr
Zwei Schalen Brownie-Overnight-Oats stehen auf einem Küchentuch. Davor liegt ein goldener Löffel.
Veröffentlicht inFrühstück, Vegetarisch

Diese Overnight Oats machen Nachkatzen garantiert glücklich

Avatar photo von Dominique 24.06.2025 - 07:06 Uhr23.06.2025 - 14:11 Uhr
Eine Auflaufform mit Ziegenkäse Mac and Cheese auf einem Holzuntersetzer. Daneben liegen frische Kräuter.
Veröffentlicht inOfengerichte, Vegetarisch

Zauber dir einen bekannten Klassiker mit herrlichem neuen Twist

Avatar photo von Dominique 23.06.2025 - 18:02 Uhr23.06.2025 - 11:33 Uhr
Drei Hasselback-Zucchini liegen auf einem Teller. Sie sind mit Käse überbacken und mit frischen Kräutern bestreut. Der Teller steht auf einem beigen Tuch. Im Hintergrund sieht man frische Kräuter und Schalen mit Soßen.
Veröffentlicht inOfengerichte, Vegetarisch

Würzige Hasselback-Zucchini mit Käse überbacken: absolutes Wohlfühlgericht

Avatar photo von Dominique 23.06.2025 - 10:18 Uhr23.06.2025 - 10:19 Uhr
Ein Spaghettieis-Kuchen auf einem runden grauen Untersetzer. Er steht auf einem blauen Küchentuch. Drumherum verteilt liegt ein weitere Tuch im Hintergrund stehen Raspel von weißer Schokolade.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten, Unsere Favoriten

Spaghettieis-Kuchen: dein Lieblingseis in Kuchenform

Avatar photo von Dominique 23.06.2025 - 10:18 Uhr23.06.2025 - 10:18 Uhr
Ein Teller Tomaten-Knoblauch-Pasta auf einem grauen Holztisch. Im Hintergrund sieht man einige Tomaten. Vor dem Teller liegen noch Gewürze.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch

Diese cremig-würzigen Nudeln hast du im Handumdrehen nachgemacht

Avatar photo von Dominique 23.06.2025 - 09:38 Uhr23.06.2025 - 09:39 Uhr
Ziti al forno in einer weißen Auflaufform. Ein Holzlöffel hebt eine Portion heraus. Die Form steht auf einem Holzbrett. Drumherum liegt Basilikum, Tomaten und Knoblauch verteilt.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte

Von diesem köstlichen Nudelauflauf bekommst du nie genug

Avatar photo von Dominique 23.06.2025 - 09:38 Uhr23.06.2025 - 09:39 Uhr
Eine Schüssel mit mongolischer Hackfleisch-Pasta auf einer grauen Arbeitsplatte. Neben der Schale liegen zwei Essstäbchen. Im Hintergrund sieht man eine Chilischote sowie eine kleine Schale Frühlingszwiebeln.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte

Diese würzigen Pasta hast du in einer halben Stunde auf dem Teller

Avatar photo von Dominique 23.06.2025 - 06:00 Uhr23.06.2025 - 06:01 Uhr
Zwei Gläser Wassermelonen-Spritz-Cocktail sind zu sehen. um sie verteilt liegen Eiswürfel und zwei Limettenhälften. Im Hintergrund sieht man eine geschnittene Wassermelone.
Veröffentlicht inGetränke

Dieser Cocktail wird dein neuer Lieblingsdrink im Sommer

Avatar photo von Dominique 22.06.2025 - 15:26 Uhr22.06.2025 - 15:27 Uhr
Eine Yogurette-Bowl auf einem Frühstückstisch. Die Bowl steht auf einem Unterteller auf einem Tuch. Rechts neben der Bowl liegt ein Holzlöffel. Im Hintergrund stehen zwei Kaffeetassen.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Mit dieser fruchtig-süßen Bowl wird dein Morgen perfekt

Avatar photo von Dominique 22.06.2025 - 08:06 Uhr22.06.2025 - 08:07 Uhr
Ein Sommersalat mit gegrillten Pfirsichen auf einem Keramikteller. Der Teller steht auf einem Küchentuch. Im Hintergrund sieht man einen weiteren Pfirsich und eine Flasche Öl.
Veröffentlicht inBeilagen, Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Dieser Salat ist perfekt für warme Tage

Avatar photo von Dominique 22.06.2025 - 07:37 Uhr22.06.2025 - 07:38 Uhr
Eine Schüssel mediterraner Bohneneintopf auf einem grauen Teller. Rechts neben der Schüssel liegt ein Tuch und eine rote Paprika. Dahinter steht eine Flasche Öl. Hinter der Schüssel liegt eine Knoblauchknolle. Links neben der Schale liegt noch etwas Thymian.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegan

Mediterraner Bohneneintopf: ein Wohlfühlgericht für jeden Tag

Avatar photo von Dominique 21.06.2025 - 10:14 Uhr21.06.2025 - 10:15 Uhr
Drei Dango-Spieße liegen auf einem weißen Teller. Im Hintergrund sieht man weitere Dango-Spieße. Sie sind mit einer goldfarbenen Glasur übergossen.
Veröffentlicht inFingerfood, Süßigkeiten, Unsere Favoriten

Dieses süße japanische Streetfood musst du nachmachen

Avatar photo von Dominique 21.06.2025 - 07:35 Uhr21.06.2025 - 07:36 Uhr
Eine Schale Kimchi-Udon-Fry auf dunklem Untergrund. Links neben der Schale liegen zwei Essstäbchen und eine Schale mit Sojasoße.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegan, Vegetarisch

Dieses Pfannengericht ist genau richtig nach vollgepackten Tagen

Avatar photo von Dominique 21.06.2025 - 06:09 Uhr21.06.2025 - 06:10 Uhr
Eine Schüssel mit Spiegelei-Haferflocken steht auf einem grauen Küchentuch. links daneben liegt ein Holzlöffel.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Entdecke Porridge völlig neu: herzhaft-cremige Haferflocken zum Frühstück

Avatar photo von Dominique 20.06.2025 - 07:27 Uhr20.06.2025 - 07:28 Uhr
Ajvar-Kartoffeln mit Brokkoli in einer runden Schale. Um die Schale verteilt liegt frischer Dill sowie zwei Chilischoten. Im Hintergrund sieht man Chiliflocken und eine Flasche öl.
Veröffentlicht inVegetarisch

Deftig und bunt: Diese Ajvar-Kartoffeln machen dich glücklich

Avatar photo von Dominique 20.06.2025 - 06:02 Uhr20.06.2025 - 06:03 Uhr
Quinoa-Zucchini-Eintopf in einer grauen Schüssel auf einem braunen Unterteller. Der Eintopf ist mit frischer Petersilie und einem Klecks Joghurt garniert.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegan

Zauber diesen schnellen Eintopf, wenn der Hunger groß ist

Avatar photo von Dominique 19.06.2025 - 20:09 Uhr19.06.2025 - 20:10 Uhr
Zwei Matcha-Croissants liegemn auf einem grauen Holztisch. Vor ihnen liegen einige gehackte und ganze Pistazien. Rechts und links im Bild sind zwei Schalen mit Matcha-Pulver zu sehen.
Veröffentlicht inBacken, Frühstück

Diese Croissants vereinen das Beste aus zwei Welten zum Frühstück

Avatar photo von Dominique 19.06.2025 - 08:11 Uhr19.06.2025 - 08:12 Uhr
Eine Kimchi-Suppe in einer schwarzen Schale auf einem Holzuntersetzer auf einem Holztisch. Um die Schale stehen verschiedene Zutaten. Links liegen einige Pilze in einer Schale, daneben grüne Frühlingszwiebelringe, daneben ein paar Gewürze und ganz rechts eine Schale Reis.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegan, Vorspeisen

Diese herzhafte Kimchi-Suppe darfst du dir nicht entgehen lassen

Avatar photo von Dominique 18.06.2025 - 15:33 Uhr18.06.2025 - 15:34 Uhr

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