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Leckerschmecker

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Leckerschmecker » Archiv für Nele » Seite 27
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Nele

Nele ist gelernte Köchin. Die gebürtige Hannoveranerin begeistert sich schon ihr Leben lang für das Kochen. Ihre besondere Leidenschaft gilt der Fermentation. In ihrer Freizeit ist sie oft in der Natur anzutreffen, wo sie Wiesen und Wälder auf der Suche nach ausgefallenen Zutaten durchstreift.

Ein Teller grüne Minestrone. Daneben steht ein Pott mit Salz und Pfeffer
Veröffentlicht inSuppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Grüne Minestrone: frühlingshaft italienisch

Avatar photo von Nele 22.05.2024 - 10:15 Uhr22.05.2024 - 08:26 Uhr

Saisonales Gemüse ist der Hit, wie diese grüne Minestrone beweist. Sie ist einfach zubereitet, gesund und lecker. Gleich probieren!

Nicecream in einer blauen Schüssel, garniert mit Beeren, Schokolade und Kokosraspeln. Daneben liegen Bananen
Veröffentlicht inEiscreme, Schnell & einfach

Eis, aber gesund: So machst du leckere Nicecream

Avatar photo von Nele 22.05.2024 - 09:41 Uhr22.05.2024 - 08:36 Uhr
Eine angeschnittene Muffuletta auf einem Holzbrett.
Veröffentlicht inFrühstück, Sandwiches

Zum Frühstück: Muffuletta erfüllt alle deine Wünsche

Avatar photo von Nele 22.05.2024 - 07:06 Uhr21.05.2024 - 16:02 Uhr
Chinesisches Chiliöl in einer Schale. Daneben zwei Löffel
Veröffentlicht inKlassiker, Vegetarisch & Vegan

Scharf, würzig, lange haltbar: So stellst du leckeres chinesisches Chiliöl her

Avatar photo von Nele 21.05.2024 - 16:47 Uhr21.05.2024 - 16:47 Uhr
Popcorn Chicken in einer Papiertüte, aus der einige Stücke herauskullern. Daneben Ketchup
Veröffentlicht inHühnchen

Popcorn-Chicken: Knuspriger geht’s kaum!

Avatar photo von Nele 21.05.2024 - 16:27 Uhr21.05.2024 - 13:42 Uhr
Tomatensoße in einer Schüssel. Daneben Tomaten, Knoblauch und Basilikum.
Veröffentlicht inLeckerlernen, Nudeln, Vegetarisch & Vegan

Nudeln: Mit diesen Tipps kochst du die perfekte Tomatensoße

Avatar photo von Nele 21.05.2024 - 10:42 Uhr21.05.2024 - 10:42 Uhr
Hot-Dog-Auflauf in einer Auflaufform auf einer rot-weiß karierten Tischdecke. Daneben Besteck und Salz- und Pfeffermühlen
Veröffentlicht inAufläufe, Käse, Schnell & einfach

Hot-Dog-Auflauf: Dieses Ofengericht ist genial!

Avatar photo von Nele 21.05.2024 - 10:26 Uhr21.05.2024 - 10:26 Uhr
Einige Kugeln Matcha-Eis, einige in Waffeln, liegen auf einem weißen Teller.
Veröffentlicht inEiscreme

Matcha-Eis: kühler Genuss zum Tag des Tees

Avatar photo von Nele 21.05.2024 - 09:31 Uhr21.05.2024 - 08:56 Uhr
Weltbienentag: mehrere Bienen auf Waben, zum Teil geschlossen
Veröffentlicht inLeckerleben

Weltbienentag: Das können wir tun, um die Insekten zu retten

Avatar photo von Nele 20.05.2024 - 13:21 Uhr8.07.2024 - 11:55 Uhr
Gegrillte Aubergine mit Feta auf einem weißen Teller. Daneben liegen Kirschtomaten.
Veröffentlicht inBBQ, Vegetarisch & Vegan

Gegrillte Aubergine mit Feta: würziger BBQ-Genuss

Avatar photo von Nele 20.05.2024 - 11:31 Uhr17.05.2024 - 15:52 Uhr
Auberginenröllchen aus dem Ofen auf einem Teller, garniert mit Minze. Daneben liegt eine Gabel.
Veröffentlicht inAufläufe, Vegetarisch & Vegan

Auberginenröllchen aus dem Ofen: mediterraner Ofengenuss

Avatar photo von Nele 19.05.2024 - 16:18 Uhr17.05.2024 - 15:31 Uhr
Blondies mit Schokoladentropfen, in Quadrate geschnitten
Veröffentlicht inBacken, Kuchen, Schnell & einfach

Kuchen zum Niederknien: saftig-weiche Blondies

Avatar photo von Nele 19.05.2024 - 15:23 Uhr19.05.2024 - 15:24 Uhr
Kichererbsen-Pfannkuchen auf einem hellen Teller mit dunklem Rand. Daneben liegt Besteck.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Kichererbsen-Pfannkuchen für ein Frühstück voller Proteine

Avatar photo von Nele 19.05.2024 - 10:11 Uhr16.05.2024 - 17:18 Uhr
Kung Pao Chicken auf einem hellbraunen Teller. Daneben liegen Stäbchen
Veröffentlicht inFleisch, Hühnchen, Schnell & einfach

Kung Pao Chicken: der chinesische Klassiker für zu Hause

Avatar photo von Nele 18.05.2024 - 19:16 Uhr16.05.2024 - 11:07 Uhr
Selbstgemachtes Eis ohne Eismaschine: Beereneis in einer Gefrierform
Veröffentlicht inEiscreme

Selbstgemachtes Eis – so gelingt es ohne Eismaschine

Avatar photo von Nele 18.05.2024 - 16:29 Uhr15.05.2024 - 16:38 Uhr
Englische Teekuchen auf einem weißen Teller mit blauem Rand. Sie sind aufgeschnitten und mit Butter bestrichen.
Veröffentlicht inBacken, Frühstück, Gebäck, Kuchen

Englische Teekuchen: So wird deine Tea Time unvergesslich

Avatar photo von Nele 18.05.2024 - 14:14 Uhr15.05.2024 - 14:08 Uhr
Brownie-Muffins vor einem weißen Hintergrund
Veröffentlicht inBacken, Cupcakes & Muffins, Gebäck

Brownie-Muffins: schokoladiger Snack für zwischendurch

Avatar photo von Nele 18.05.2024 - 13:21 Uhr15.05.2024 - 15:32 Uhr
Champignon-Grillspieße auf einem Backpapier, bestreut mit Sesam und Petersilie.
Veröffentlicht inBBQ, Grillen, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Champignon-Grillspieße für ein würziges Grillfest

Avatar photo von Nele 16.05.2024 - 19:48 Uhr16.05.2024 - 14:36 Uhr
Basbousa, arabischer Gewürzkuchen auf einem Glasteller. Daneben liegen Mandeln und etwas Minze.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen

Arabischer Grießkuchen: So backst du Basbousa

Avatar photo von Nele 16.05.2024 - 14:19 Uhr16.05.2024 - 13:19 Uhr
Bunte Ofenpommes auf einem weißen Brettchen mit Ketchup serviert.
Veröffentlicht inKartoffeln, Vegetarisch & Vegan

Bunte Ofenpommes sehen super aus und schmecken einfach gut!

Avatar photo von Nele 16.05.2024 - 12:05 Uhr16.05.2024 - 11:14 Uhr
Blaubeer-Chia-Pudding in einem Einmachglas. dekoriert mit Blaubeeren und Minze
Veröffentlicht inFrühstück, Vegetarisch & Vegan

Blaubeer-Chia-Pudding: Gesundes zum Frühstück

Avatar photo von Nele 16.05.2024 - 07:04 Uhr10.05.2024 - 15:40 Uhr
Alkoholfreie Erdbeerbowle in vier Gläsern, garniert mit Erdbeeren und Limetten.
Veröffentlicht inGetränke

Alkoholfreie Erdbeerbowle: unbeschwerter Sommergenuss

Avatar photo von Nele 15.05.2024 - 21:10 Uhr15.05.2024 - 15:02 Uhr
Zwiebelbrot: Zwei Laibe auf einem Holzbrett, eines davon ist angeschnitten. Im Hintergrund liegen Zwiebeln
Veröffentlicht inBacken, BBQ, Brot, Schnell & einfach

Mit diesem Zwiebelbrot steht der Grillsaison nichts mehr im Weg!

Avatar photo von Nele 15.05.2024 - 16:14 Uhr15.05.2024 - 16:14 Uhr
Balsamico-Cola in einem Glas mit Eis und Zitrone auf einem Marmortisch.
Veröffentlicht inGetränke, Schnell & einfach

Balsamico-Cola, voll im TikTok-Trend: Kann Cola gesund sein?

Avatar photo von Nele 14.05.2024 - 16:28 Uhr14.05.2024 - 12:59 Uhr
Zwei Gläser dry Martini auf einem Holztisch, garniert mit Oliven.
Veröffentlicht inGetränke

Dry Martini: Rezept für den Cocktail-Klassiker

Avatar photo von Nele 13.05.2024 - 21:07 Uhr13.05.2024 - 15:24 Uhr

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